Popularna piekarnia zamknęła 12 z 14 filii: co stało się z siecią.

Zamknięcie filii piekarni Butterwick

Jak informuje The Sun: Sieć piekarni Butterwick pozostała tylko z dwiema filiami po nagłym zamknięciu większości swoich sklepów. Zamknięto 12 z 14 lokali, w tym pierwszą piekarnię w Corby, w hrabstwie Northamptonshire.

Piekarnia, założona przez Fionę i Ryana Scarborough, ogłosiła zamknięcie na swoich stronach w mediach społecznościowych, wyrażając smutek z powodu skutków dla swoich pracowników. Wyjaśnili to wzrostem kosztów prowadzenia biznesu oraz zmianą nawyków konsumenckich.

Pierwsze nowe filie otwierano w Northamptonshire, Leicestershire, Milton Keynes, Rugby w Warwickshire oraz Retford w Nottinghamshire. Teraz pozostaną tylko dwa sklepy: w Rushden Lakes i na ulicy St Giles w Northampton.

„Z wielkim żalem ogłaszamy zamknięcie wszystkich sklepów Butterwick od momentu napisania tego listu, z wyjątkiem naszej lokalizacji w Rushden Lakes i Northampton St Giles,” powiedzieli panowie Scarborough.

Dodali również: „Ta decyzja nie została podjęta lekko. Pomimo naszych wysiłków, aby zachować biznes i miejsca pracy, wzrost kosztów operacyjnych i znaczące zmiany w wydatkach konsumentów uniemożliwiły nam utrzymanie biznesu w jego obecnej formie.”

Jednak małżeństwo ma nadzieję skoncentrować się na swoich dwóch sklepach, zauważając: „To nie koniec Butterwick – to początek nowego ekscytującego rozdziału. Koncentrując się na Rushden i Northampton, wrócimy do naszych korzeni: prawdziwego doświadczenia piekarni, gdzie priorytetem są rzemiosło, świeżość i kreatywność.”

„Wrócimy do niektórych z naszych ulubionych oryginalnych produktów, stworzymy wiele nowych i znacznie zaktualizujemy menu – od ręcznie przygotowywanych napojów po świeże kanapki,” powiedzieli.

Wszystkie zamówienia na ciasta na święta lub wesela, które zostały złożone, wciąż będą realizowane. Działające punkty lojalnościowe i karty podarunkowe pozostają ważne w pozostałych sklepach.

Zamknięcie filii Butterwick nastąpiło sześć lat po otwarciu biznesu we wrześniu 2019 roku. Od momentu założenia piekarnia przeszła od wypieku ciast świątecznych w domu do sieci, która objęła kilka miast wokół Corby, zwiększając zatrudnienie do 80 pracowników i zaczynając zarządzać dostawczymi furgonetkami.

„Naszym celem jest przedstawienie tego, co najlepsze w Butterwick: smacznych, wysokiej jakości przysmaków i kawiarni, z których nasze społeczności mogą być dumne,” dodali Scarborough.

Podziękowali wszystkim klientom za wsparcie przez lata, podkreślając, że „wasza życzliwość, wsparcie i miłość do naszej sprawy znaczyły dla nas cały świat.”

Wiadomości o zamknięciu Butterwick pojawiły się w kontekście, że w tym tygodniu inna sieć zamknęła wszystkie swoje 56 sklepów.

Sieć Bodycare, która rozpoczęła działalność na rynku w Lancashire w latach 70-tych, także zbankrutowała z powodu rosnących kosztów.

Zamknięcie sklepów Butterwick odzwierciedla obecne wyzwania w środowisku biznesowym, z którymi zmagają się wiele małych przedsiębiorstw. Wzrost kosztów i zmiana zachowań konsumenckich zmuszają przedsiębiorców do poszukiwania nowych podejść i skupienia się na obszarach, które mogą przynieść sukces w obecnych warunkach ekonomicznych. Może to być ważna lekcja dla innych przedsiębiorców, którzy pragną przetrwać w podobnych okolicznościach.