Популярная пекарня закрыла 12 из 14 филиалов: что случилось с сетью.

Закрытие филиалов пекарни Butterwick

Как сообщает The Sun: Сеть пекарен Butterwick осталась всего с двумя филиалами после внезапного закрытия большей части своих магазинов. Закрыто 12 из 14 заведений, в том числе первая пекарня в Корби, графство Нортгемптоншир.

Пекарня, основанная Фионой и Райаном Скарборо, объявила о закрытии на своих страницах в социальных сетях, выразив скорбь из-за последствий для своих работников. Они объяснили это ростом затрат на ведение бизнеса и изменением потребительских привычек.

Первые новые филиалы открывались в Нортгемптоншире, Лестершире, Милтон-Кинзе, Рагби в Уориκшире и Ретфорде в Ноттингемшире. Сейчас останутся только два магазина: в Rushden Lakes и на улице St Giles в Нортгемптоне.

“С глубоким сожалением мы объявляем о закрытии всех магазинов Butterwick с момента написания этого письма, за исключением нашей локации в Rushden Lakes и Northampton St Giles,” - сказали господа Скарборо.

Они также добавили: “Это решение не было принято легковажно. Несмотря на наши усилия сохранить бизнес и рабочие места, рост операционных затрат и существенные изменения в расходах потребителей не позволили нам поддерживать бизнес в его нынешнем виде.”

Однако супруги надеются сосредоточиться на своих двух магазинах, отметив: “Это не конец Butterwick – это начало нового увлекательного раздела. Сосредоточившись на Rushden и Northampton, мы вернемся к нашим корням: настоящий опыт пекарни, где приоритетом являются ремесло, свежесть и креативность.”

“Мы вернем некоторые из наших самых любимых оригинальных продуктов, создадим много новых и значительно обновим меню – от ручных напитков до свежих сэндвичей,” - отметили они.

Все заказы на праздничные или свадебные торты, которые были сделаны, все еще будут выполнены. Действующие баллы лояльности и подарочные карты остаются действительными в оставшихся магазинах.

Закрытие филиалов Butterwick произошло через шесть лет после открытия бизнеса в сентябре 2019 года. С момента создания пекарня выросла с выпекания праздничных тортов дома до сети, охватывающей несколько городов вокруг Корби, увеличив численность команды до 80 сотрудников и начав управлять курьерскими фургонами.

“Наша цель – это представить лучшее от Butterwick: вкусные, высококачественные лакомства и кафе, которыми могут гордиться наши сообщества,” - добавили Скарборо.

Они поблагодарили всех клиентов за поддержку на протяжении многих лет, подчеркнув, что “ваша доброта, поддержка и любовь к нашему делу значили для нас целый мир.”

Новости о закрытии Butterwick появились на фоне того, что на этой неделе еще одна сеть закрыла все свои 56 магазинов.

Сеть Bodycare, которая начиналась с рынка в Ланкашире в 1970-х годах, также потерпела крах из-за растущих затрат.

Закрытие магазинов Butterwick отражает текущие вызовы в бизнес-среде, с которыми сталкиваются многие малые предприятия. Рост затрат и изменение потребительских привычек заставляют предпринимателей искать новые подходы и сосредотачиваться на тех направлениях, которые могут принести успех в нынешних условиях экономики. Это может стать важным уроком для других бизнесменов, стремящихся выжить в подобных обстоятельствах.