Brytyjska fundacja kardiologiczna ostrzega: modne superżywności mogą szkodzić zdrowiu.

Apel Brytyjskiej Fundacji Serca

Jak informuje TSN.ua: Brytyjska Fundacja Serca (BHF) wezwała konsumentów do większej uwagi przy wyborze produktów uznawanych za przyjazne dla jelit, takich jak kimchi, kombucha, owocowe smoothie czy jogurty z dodatkami. Powodem jest możliwa obecność nadmiaru soli lub cukru w tych artykułach, co może negatywnie odbić się na kondycji organizmu.

Problem z solą i cukrem

Produkty fermentowane, na przykład kimchi i kiszona kapusta, często zawierają spore ilości soli. Regularne ich spożywanie może prowadzić do wzrostu ciśnienia tętniczego, co stanowi poważne zagrożenie dla zdrowia. Z kolei komercyjne napoje kombucha bywają dosładzane, co również budzi obawy. Jogurty smakowe i gotowe mieszanki do smoothie potrafią mieć dużo cukru, a to z kolei skutkuje nadmiernym spożyciem tego składnika.

• Zbyt duża ilość cukru w diecie wiąże się ze wzrostem masy ciała.
• Podnosi to ryzyko zawału serca i udaru mózgu.

Tracey Parker, kierowniczka działu żywienia w BHF, podkreśliła: 'ważne jest czytanie etykiet i kontrolowanie poziomu soli oraz cukru, aby korzyści dla organizmu nie zostały zniwelowane przez potencjalne zagrożenia'.

Stanowisko Brytyjskiej Fundacji Serca uwypukla konieczność świadomego wyboru produktów spożywczych, nawet tych reklamowanych jako zdrowe. Konsumenci powinni zdawać sobie sprawę, że również popularne artykuły mogą kryć w sobie szkodliwe składniki, takie jak nadmiar soli czy cukru. Jest to szczególnie ważne w obliczu rosnącej liczby chorób układu sercowo-naczyniowego oraz potrzeby ich zapobiegania.