Британський фонд серця застерігає: популярні суперфуди можуть шкодити здоров’ю.

Звернення Британського фонду серця

Як повідомляє TSN.ua: Британський фонд серця закликав споживачів уважніше ставитися до складу популярних продуктів, що вважаються корисними для кишківника, таких як кімчі, комбучу, фруктові смузі та йогурти з добавками. Це пов'язано з можливим вмістом надлишку солі або цукру в цих продуктах, що може негативно вплинути на здоров'я.

Проблеми з вмістом солі та цукру

Ферментовані продукти, такі як кімчі та квашена капуста, часто містять велику кількість солі. Регулярне вживання таких продуктів може сприяти підвищенню артеріального тиску, що є серйозним ризиком для здоров'я. Крім того, комерційні напої комбучі можуть містити доданий цукор, що також викликає занепокоєння. Ароматизовані йогурти та готові суміші для смузі можуть мати значну кількість цукру, що, в свою чергу, веде до надмірного споживання цього інгредієнта.

• Надмірне споживання цукру пов'язане зі збільшенням маси тіла.
• Це підвищує ризик інфаркту та інсульту.

Трейсі Паркер, керівниця відділу харчування BHF, зазначила: "важливо перевіряти етикетки та контролювати рівень солі й цукру, щоб користь для організму не нівелювалася потенційними ризиками".

Заклик Британського фонду серця акцентує на важливості свідомого вибору харчових продуктів, навіть якщо вони вважаються корисними. Споживачі повинні усвідомлювати, що навіть популярні продукти можуть містити шкідливі для здоров'я інгредієнти, такі як надмірна кількість солі або цукру. Це особливо актуально в контексті зростаючого рівня захворювань, пов'язаних із серцево-судинною системою, і потреби в профілактиці таких станів.