Vorsicht vor versteckten Risiken: Britische Herzstiftung warnt vor angeblichen Superfoods.

Appell der British Heart Foundation

Nach Angaben von TSN.ua: Die British Heart Foundation ruft Verbraucher dazu auf, die Zutatenliste vermeintlich gesunder Darm-Booster genauer unter die Lupe zu nehmen. Dazu zählen unter anderem Kimchi, Kombucha, Fruchtsmoothies und Joghurts mit Zusätzen. Der Grund: Diese Produkte können oft übermäßig viel Salz oder Zucker enthalten, was sich negativ auf die Gesundheit auswirken kann.

Salz- und Zuckerfallen im Alltag

Fermentierte Lebensmittel wie Kimchi oder Sauerkraut weisen häufig einen hohen Salzgehalt auf. Wer regelmäßig zu diesen Produkten greift, riskiert einen Anstieg des Blutdrucks – ein ernstzunehmender Gesundheitsfaktor. Auch bei kommerziell hergestelltem Kombucha-Getränken ist Vorsicht geboten, da oft zusätzlicher Zucker enthalten ist. Gleiches gilt für aromatisierte Joghurts und fertige Smoothie-Mischungen, die ebenfalls viel Zucker mit sich bringen können und so zu einer überhöhten Zuckeraufnahme beitragen.

• Ein Zuviel an Zucker begünstigt eine Gewichtszunahme.
• Dadurch steigt das Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall.

Tracy Parker, Leiterin des Ernährungsbereichs der BHF, betonte: 'Es ist entscheidend, die Etiketten zu prüfen und die Salz- und Zuckerwerte im Blick zu behalten, damit der Nutzen für den Körper nicht durch mögliche Risiken zunichtegemacht wird.'

Mit dieser Warnung unterstreicht die British Heart Foundation, wie wichtig eine bewusste Lebensmittelauswahl ist – selbst dann, wenn Produkte allgemein als gesund gelten. Verbraucher sollten sich darüber im Klaren sein, dass auch trendige Nahrungsmittel schädliche Inhaltsstoffe wie zu viel Salz oder Zucker enthalten können. Dies ist vor dem Hintergrund steigender Herz-Kreislauf-Erkrankungen und der Notwendigkeit ihrer Prävention von besonderer Bedeutung.