Bóle głowy związane z jedzeniem: jakie produkty powodują migrenę - tłumaczy dietetyczka.

Jak informuje ТСН: Ból głowy może pojawić się nagle z różnych powodów - od stresu po zwykłe zmęczenie. Ale czasami jego źródło kryje się w diecie.

Dlaczego kobietom częściej boli głowa

Według ekspertki, zmiany hormonalne, w szczególności wahania poziomu estrogenu i progesteronu, mogą nasilać ból głowy. To częściowo wyjaśnia, dlaczego kobiety cierpią na nie częściej. Jednak do 20% przypadków bólu jest bezpośrednio związane z dietą.

Wśród najpowszechniejszych wyzwalaczy żywieniowych wyróżnia się amine biogenne, szczególnie histaminę i tyraminę. Znajdują się one w twardych serach, wyrobach drożdżowych, wędlinach, czekoladzie, orzechach i alkoholu.

Specjalistka zauważa: połączenie wina, sera roquefort i deseru czekoladowego może prowadzić do wystąpienia bólu głowy. Szczególnie niebezpieczne są nieświeże produkty lub te, które były długo przechowywane, ponieważ ich poziom tyraminy wzrasta.

Siarkany są dodawane do produktów, aby zapobiec rozwojowi bakterii. Znajdują się one w winie, piwie, suszonych owocach, dżemach, chipsach, konfiturach, owocach morza i przetworzonym mięsie. Przy regularnym spożywaniu ten związek może się kumulować w organizmie i wywoływać ból głowy.

Słodzik aspartam jest stosowany w większości słodkich napojów gazowanych, takich jak Fanta, Coca-Cola, guma do żucia oraz szybkie śniadania. Może również wywoływać ból głowy u osób z nadwrażliwością.

Glutaminian sodu jest szeroko stosowany w wędlinach, suchych sosach, konserwach, przyprawach, krakersach i chipsach. Ten dodatek może wywoływać silne migreny. Osobom z nadwrażliwością ekspertka zaleca unikanie potraw kuchni azjatyckiej, gdzie jest on stosowany bardzo często.

Dietetyczka zaleca prowadzenie dziennika żywieniowego. Zapisuj, co dokładnie zjadłeś przed pojawieniem się bólu. To pomoże zidentyfikować produkt wywołujący i ograniczyć go lub całkowicie wykluczyć z diety.

Przypominamy, że wcześniej informowano, iż międzynarodowy zespół naukowców przeprowadził ogromną metaanalizę 24 badań z udziałem ponad 54 tysięcy osób z różnych kontynentów. Wyniki są zadziwiające: znacząca różnica w ciśnieniu krwi między prawą a lewą ręką może świadczyć o zwiększonym ryzyku udaru, zawału serca lub nawet przedwczesnej śmierci.

Zatem zrozumienie wyzwalaczy żywieniowych może pomóc w zmniejszeniu liczby ataków bólu głowy. Zwróć uwagę na swoją dietę, a to może stać się ważnym krokiem w poprawie jakości życia. Dla wszystkich, którzy cierpią na bóle głowy, ważne jest, aby znać możliwe przyczyny ich występowania i podjąć działania w celu ich wyeliminowania.