Kasza gryczana będzie kosztować 42 hrywny: ekonomiści przewidują cenę na 2026 rok.

Jak informuje ТСН: Wartość kaszy gryczanej w ukraińskich sklepach w 2026 roku może osiągnąć 40–42 hrywny za kilogram. Pomimo tego, że tempo inflacji nieco spadło w porównaniu do ubiegłego roku, ekonomiści prognozują dalszy wzrost cen tego podstawowego produktu żywnościowego o 8–10%.

O tym w wywiadzie opowiedział ekonomista Włodzimierz Czyż.

Zaznaczył, że pod koniec 2025 roku cena kaszy gryczanej już znacznie wzrosła, osiągając 37–38 hrywny za kilogram — to o jedną trzecią więcej niż w 2024 roku.

„W 2026 roku wzrost ceny kaszy gryczanej może wynieść ostatecznie 8-10% w porównaniu do ubiegłego roku. W związku z tym jej wartość detaliczna wyniesie około 40-42 hrywny za kilogram,” — powiedział Włodzimierz Czyż.

Główne czynniki wpływające na ceny

Eksperci wskazują na kilka przyczyn podwyżek cen. Główne z nich to wzrost kosztów produkcji, wysoka cena nośników energii i skomplikowana logistyka. Ponadto, umiarkowany wzrost cen zbóż na rynku światowym również wpłynie na ogólną wartość produktów.

„Ostry skok cen hamuje nadmiar niektórych rodzajów kasz na rynkach globalnych. Jednak wszystkie prognozy na razie pozostają wstępne,” — podkreślił ekonomista.

„Będzie trzeba zrozumieć, w jakim stanie będzie nasza energetyka w najbliższych miesiącach, czy wzrośnie cena energii elektrycznej dla biznesu, jakie będą zbiory zbóż, w tym zbóż paszowych,” — wyjaśnił Włodzimierz Czyż.

Warto również zaznaczyć, że w Ukrainie oczekiwane są znaczne podwyżki cen ryb i owoców morza. Eksperci wskazują, że w 2026 roku na wartość tych towarów wpłynie szereg negatywnych czynników, które 'naciskają' na producentów.

W tym tygodniu w segmencie warzyw obserwuje się tendencję wzrostu cen kapusty białej. Producenci masowo zaczęli przeglądać ceny tego produktu, reagując na zmiany w wielkości oferty oraz wyczerpanie zapasów w magazynach.

Zatem wzrost cen podstawowych produktów żywnościowych pozostanie aktualnym tematem w Ukrainie, biorąc pod uwagę liczne czynniki wpływające na sytuację cenową. Prognozy gospodarcze zazwyczaj się zmieniają, dlatego ważne jest monitorowanie rozwoju wydarzeń, aby zrozumieć, jak to wpłynie na codzienne życie konsumentów.