Gorące placki w 20 minut: prosty przepis na idealne śniadanie.

Na początek dnia doskonałym śniadaniem są gorące placki, których pieczenie nie wymaga wiele wysiłku. Cienkie, puszyste placki o zapachu śmietany i złotej skórce gotowe są w kilka minut. Przepis na tę domową słodkość opublikowali Smachnenke.

Przepis opublikowali Smachnenke.

Potrzebujesz:

• śmietana — 250 g;
• jajka — 2 szt.;
• cukier — 1 łyżka.;
• sól — 0,5 łyżeczki;
• woda — 2 łyżki;
• proszek do pieczenia lub soda — 1,5 łyżeczki;
• mąka — 350–400 g.

Metoda przygotowania

W misce ubić jajka z cukrem i solą. Dodać śmietanę i wodę, wymieszać do uzyskania jednolitej konsystencji. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, przesiać i stopniowo dodawać do płynnej masy, zagniatając miękkie, lekko kleiste ciasto. Wyrabiać krótko - kilka minut łyżką. Przykryć i pozostawić na 20 minut.

Posypać stół mąką, wyrobić ciasto, uformować 'wałek' i pokroić na kawałki. Z każdego uformować kulkę i rozwałkować cienki placek o średnicy mniej więcej talerza i grubości 2–3 mm.

Smażyć na rozgrzanej suchej patelni przez 1–2 minuty z każdej strony do zarumienienia. Gotowe gorące placki natychmiast posmarować śmietaną, aby stały się jeszcze miększe i aromatyczniejsze. Podawać na gorąco.

Zalecamy zapoznanie się z naszą kolekcją prostych i smacznych śniadań, które idealnie nadają się do sytego rozpoczęcia dnia

'Hitowe' wiosenne kanapki na śniadanie - na nie będzie kolejka.

Łatwe śniadanie w 2 minuty - jak przygotować omlet na wodzie.

Łatwy przepis na bułeczki z nadzieniem - potrzebna będzie szklanka twarogu.

'Hitowy' chiński omlet - nietypowe śniadanie w 10 minut.

Gorące placki to doskonała opcja na śniadanie dla miłośników smakołyków bez zbędnego kłopotu. Dzięki prostemu przepisowi i szybkiemu przygotowaniu można jak najszybciej cieszyć się tymi puszystymi plackami i będą doskonałym uzupełnieniem każdego napoju.