Szef kuchni Markus Weiring odkrył tajemniczy raj gastronomiczny na Majorce.

Imponująca morska kuchnia na Majorce

Jak informuje The Sun: Nie spodziewałem się, że kelner weźmie moje słowa tak dosłownie, kiedy powiedziałem: “Bez mięsa, ale uwielbiam ryby.”

Po ósmym daniu z oszałamiających owoców morza zrozumiałem, że natknąłem się na jeden z najlepszych sekretów gastronomicznych Majorki.

Restauracja Guethary znajduje się obok hotelu Iberostar Selection Playa de Palma na zachodnim wybrzeżu wyspy.

Porcje lokalnego wędzonego ośmiornica, mięsistych anchois i ryby w sosie cytrynowym w wodzie pomidorowej były serwowane z dwoma kawałkami grupera (pierś i filet).

Jeśli to was nie znuży, to miska pieczonego figowca z lodami mlecznymi, a także jeden z najsmaczniejszych czekoladowych ciast z płynym wnętrzem, oczywiście zrobi to.

“Nie jest tajemnicą, że prezenter telewizyjny Markus Weiring odwiedził to miejsce podczas kręcenia swojego programu ‘Markus na Morzu Śródziemnym’.”

Zarezerwowałem czysty i stylowy 5* hotel Iberostar Selection Playa de Palma w ramach pakietu British Airways Holidays.

Jeśli chcesz po prostu wypocząć, to miejsce doskonale się do tego nadaje, z małym spa, odkrytym basenem i piaszczystą plażą, zaledwie minutę spacerem.

Stylowe pokoje z widokiem na ocean i palmy, z balkonami, gdzie słońce świeci przez większą część dnia.

Wspaniała lokalizacja do odkrywania gastronomii Majorki

Hotel jest idealnie usytuowany do odkrywania gastronomicznej sceny Majorki, w tym Palma i jej brukowane uliczki starego miasta, które można osiągnąć w 20 minut autobusem (zaledwie €2).

To miejsce, gdzie można spróbować słynnego na wyspie pa amb oli, co w tłumaczeniu oznacza “chleb z oliwą”.

To przypomina otwartą kanapkę, ale jest znacznie smaczniejsze, podawane z wieloma hiszpańskimi dodatkami.

Możesz ją znaleźć za około €6 w Bar Cabera, z anchoisami i twardym serem lub krewetkami z aioli.

W ciągu ostatniej dekady miasto aktywnie zmieniało budynki w Starym Mieście na modne hotele butikowe.

Schowany za niepozornymi drewnianymi drzwiami na brukowanej ulicy, znajdziesz Can Cera, dawny majątek z XVII wieku, teraz intymny hotel z 14 pokojami.

Obowiązkowo zajrzyj tam na drinka lub jedzenie w jego atmosferycznym wewnętrznym dziedzińcu.

Jeśli wolisz spokojniejsze, bardziej wiejskie środowisko, udaj się w przeciwnym kierunku od Palmy do Mhares Sea Club, zlokalizowanego 15 minut jazdy od hotelu.

Z tego klubu plażowego na klifie poczujesz się na końcu świata, ciesząc się fantastycznymi zachodami słońca.

Prawdziwy raj dla smakoszy

Podczas pobytu spróbuj paelli z homarem, która jest podawana z całym homarem na pikantnym ryżu, smażonym na brzegach.

Dla nowoczesnej restauracji sushi z niesamowitymi widokami odwiedź elegancki Katagi Blau.

Znajduje się na najwyższym piętrze hotelu siostry mojego hotelu, Iberostar Selection Llaut Palma — i tutaj niedziele są poświęcone brunchowi.

Przyjdź głodny, bo dostępne menu na pięć dań obejmuje jogurt z owocami, jajka przygotowane według twojego gustu, tosty z szynką i różnorodne sushi, a także desery czekoladowe (jeśli jeszcze możesz).

Cały obiad kosztuje około €48, w tym lampkę szampana.

Z zadowolonym brzuchem spędziłem resztę dnia, odpoczywając na dachu i delektując się widokami na złote wybrzeże, podczas gdy muzyk grał na gitarze.

Jeśli całe to jedzenie nie wprowadziło mnie w stan snu, to słodkie dźwięki hiszpańskiego muzyka z pewnością to zrobiły.

Czas na jeszcze jedną sjestę? Czemu nie.

Restauracja Guethary, znajdująca się w hotelu Iberostar Selection Playa de Palma, stała się prawdziwym odkryciem dla miłośników morskiej kuchni na Majorce, oferując nie tylko świeże dania, ale także niezrównaną atmosferę do wypoczynku po intensywnym dniu. Hotel jest idealnym miejscem do odkrywania gastronomii i cieszenia się pięknem natury wyspy.

Majorka zachwyca nie tylko swoim dziedzictwem architektonicznym, ale także różnorodnością dań, więc każdy znajdzie coś dla siebie. Od tradycyjnych tapas po nowoczesne gastronomiczne wyczyny — Majorka jest otwarta na nowe kulinarne doznania.