Шеф-кухар Маркус Вейрінг відкрив таємний гастрономічний рай на Майорці.

Вражаюча морська кухня на Майорці

Як повідомляє The Sun: Я не очікував, що офіціант візьме мої слова настільки буквально, коли я сказав: “Без м’яса, але я люблю рибу.”

Після восьмого блюда з приголомшливих морепродуктів я зрозумів, що натрапив на один з найкращих гастрономічних секретів Майорки.

Ресторан Guethary розташований поряд з готелем Iberostar Selection Playa de Palma на західному узбережжі острова.

Порції місцевого копченого восьминога, м’ясистих анчоусів та риби в лимонному соусі в томатній воді супроводжувалися двома шматками групера (грудка та філе).

Якщо це вас не втомить, то чаша запеченого інжиру з молочним морозивом, а також один з найсмачніших шоколадних тортів з рідким центром, звісно ж, це зробить.

“Ні для кого не секрет, що телеведучий Маркус Веарінг відвідав це місце під час зйомок свого шоу ‘Маркус на Середземномор’.”

Я забронював чистий та стильний 5* готель Iberostar Selection Playa de Palma в рамках пакета British Airways Holidays.

Якщо ви хочете просто відпочити, це місце відмінно підходить для цього, з невеликим спа, відкритим басейном та піщаним пляжем, всього за хвилину ходьби.

Стильні кімнати з видом на океан і пальми, з балконами, де сонце світить більшу частину дня.

Чудова локація для вивчення гастрономії Майорки

Готель ідеально розташований для дослідження гастрономічної сцени Майорки, включаючи Пальму та її мощені вулички старого міста, яке можна дістатися за 20 хвилин на автобусі (всього €2).

Це місце, де можна спробувати знаменитий на острові pa amb oli, що в перекладі означає “хліб з олією”.

Це схоже на відкритий сандвіч, але набагато смачніше, подається з безліччю іспанських добавок.

Ви можете знайти його за приблизно €6 у Bar Cabera, з анчоусами та твердим сиром або креветками з айолі.

Протягом останнього десятиліття місто активно перетворювало будівлі в Старому місті на модні бутік-готелі.

Схований за непоказними дерев'яними дверима на мощеній вулиці, ви знайдете Can Cera, колишню маєток XVII століття, тепер інтимний готель з 14 номерами.

Обов’язково загляньте туди на напій або їжу в його атмосферному внутрішньому дворику.

Якщо ви віддаєте перевагу спокійнішому, більш сільському середовищу, вирушайте в протилежному напрямку від Пальми до Mhares Sea Club, розташованого за 15 хвилин їзди від готелю.

З цього скельного пляжного клубу ви відчуєте себе на краю світу, насолоджуючи фантастичними заходами сонця.

Справжній рай для гурманів

Поки ви там, спробуйте паелью з омаром, яка подається з цілим омаром на гострому рисі, обсмаженому по краях.

Для сучасного суші-ресторану з чудовими видами відвідайте вишуканий Katagi Blau.

Він розташований на верхньому поверсі готелю-сестри мого готелю, Iberostar Selection Llaut Palma — і тут неділі присвячені бранчу.

Приходьте голодними, адже доступне меню на п’ять страв включає йогурт з фруктами, яйця на ваш смак, тост з шинкою та різноманітне суші, а також шоколадні десерти (якщо ви зможете ще).

Весь обід обійдеться приблизно у €48, включаючи келих ігристого.

З задоволеним животом я провела залишок дня, відпочиваючи на даху та насолоджуючись видами на золоте узбережжя, поки музикант грав на гітарі.

Якщо вся ця їжа не ввела мене в стан сну, то солодкі звуки іспанського музиканта точно це зробили.

Час для ще однієї сієсти? Чому б і ні.

Ресторан Guethary, розташований у готелі Iberostar Selection Playa de Palma, став справжнім відкриттям для любителів морської кухні на Майорці, пропонуючи не лише свіжі страви, а й неперевершену атмосферу для відпочинку після насиченого дня. Готель ідеально підходить для дослідження гастрономії, а також для насолоди красою природи острова.

Майорка вражає не лише своєю архітектурною спадщиною, але й різноманіттям страв, тому тут кожен знайде щось до смаку. Від традиційних tapas до сучасних гастрономічних витворів — Майорка відкрита для нових кулінарних вражень.