Szybkie placki z kiełbasą i serem: idealne śniadanie w 5 minut.

Szybkie śniadanie na każdy dzień

To szybkie śniadanie stanie się Twoim ulubieńcem w dni powszednie, gdy każda minuta jest na wagę złota. Połączenie kiełbasy, pomidorów i sera w delikatnym cieście tworzy apetyczne, aromatyczne placki, które smakują zarówno na ciepło, jak i na zimno. Idealna opcja na rodzinne śniadanie lub przekąskę w pracy.

Przepis opublikowano na kanale YouTube Kuchnia z Mariną.

Potrzebujesz:

• jaja — 2 szt.;
• śmietana — 2 łyżki.;
• mąka — 2–3 łyżki z górką;
• sól — 0,5 łyżeczki lub do smaku;
• soda — 0,5 łyżeczki;
• kiełbasa — 100–120 g;
• pomidory — 1 średni;
• ser twardy — 50 g;
• czarny pieprz mielony — do smaku;
• czosnek suszony — szczypta;
• olej do smażenia — 2–3 łyżki.

Przygotowanie

W misce wbij jajka, dodaj śmietanę i mąkę, kierując się konsystencją, aby ciasto było jak lejąca się śmietana. Posól, wsyp sodę i wymieszaj.

Pomidory i kiełbasę pokrój w drobną kostkę. Dodaj je do ciasta, zetrzyj ser i również wsyp do miski. Dopraw czarnym pieprzem i czosnkiem suszonym, dokładnie wymieszaj.

Na rozgrzaną patelnię z olejem nakładaj ciasto łyżką, formując małe placki.

Smaż pod przykryciem po 2–3 minuty z każdej strony, aż będą złociste. Podawaj na ciepło, ze śmietaną lub jako samodzielne danie.

Proponujemy zapoznać się z naszymi zestawami śniadaniowymi

'Hitowe' wiosenne kanapki na śniadanie — za nimi będzie kolejka.

Łatwe śniadanie w 2 minuty — jak zrobić omlet na wodzie.

Łatwy przepis na bułeczki z nadzieniem — potrzebujesz szklankę sera.

'Hitowy' chiński omlet — nietypowe śniadanie w 10 minut.