Швидкі оладки з ковбасою та сиром: ідеальний сніданок за 5 хвилин.

Швидкий сніданок на кожен день

Цей швидкий сніданок стане вашим улюбленцем у будні, коли кожна хвилина на вагу золота. Поєднання ковбаси, помідорів та сиру в ніжному тісті створює апетитні, ароматні оладки, які смакують як гарячими, так і холодними. Ідеальний варіант для сімейного сніданку чи перекусу на роботі.

Рецепт опублікували на YouTube каналі Кухня з Мариною.

Вам знадобиться:

• яйця — 2 шт.;
• сметана — 2 ст. л.;
• борошно — 2–3 ст. л. з гіркою;
• сіль — 0,5 ч. л. або до свого смаку;
• сода — 0,5 ч. л.;
• ковбаса — 100–120 г;
• помідор — 1 середній;
• твердий сир — 50 г;
• чорний мелений перець — до свого смаку;
• сушений часник — щіпка;
• олія для смаження — 2–3 ст. л.

Спосіб приготування

У миску вбити яйця, додати сметану та борошно, орієнтуючись на консистенцію, щоб тісто було як рідка сметана. Посолити, всипати соду та перемішати.

Помідор і ковбасу нарізати дрібними кубиками. Додати їх у тісто, натерти сир і теж всипати в миску. Приправити чорним перцем і сушеним часником, ретельно перемішати.

На розігріту сковороду з олією викладати тісто ложкою, формуючи невеликі оладки.

Смажити під кришкою по 2–3 хвилини з кожного боку до золотистої скоринки. Подавати гарячими, зі сметаною або як самостійну страву.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою сніданків

"Хітові" весняні бутерброди на сніданок — за ними буде черга.

Легкий сніданок за 2 хвилини — як приготувати омлет на воді.

Легкий рецепт булочок із начинкою — знадобиться склянка сиру.

"Хітовий" китайський омлет — небанальний сніданок за 10 хвилин.