Mleczna dziewczynka w 30 minut: prosty przepis na delikatne ciasto bez pieczenia.

Niesamowicie delikatne i lekkie ciasto 'Mleczna dziewczynka' można przygotować w zaledwie 30 minut bez zbędnych trudności. Jego puszyste biszkopty na mleku skondensowanym w połączeniu z kremem o smaku śmietankowych lodów podbiją serca nawet najbardziej wymagających łasuchów. To idealna propozycja na szybki deser, który wygląda świątecznie i rozpływa się w ustach.

Przepis został opublikowany na kanale YouTube Alina FooDee.

Potrzebujesz:

• mleko skondensowane – 300 g;
• jaja – 3 szt.;
• sól – szczypta;
• przesiana mąka pszenna – 180 g;
• proszek do pieczenia – 10 g.

Na krem:

• śmietana o zawartości tłuszczu od 33% – 500 g;
• mleko skondensowane – 80 g;
• cukier waniliowy – 10 g.

Sposób przygotowania

Najpierw ubij jaja ze szczyptą soli przez kilka minut, aż masa stanie się bardziej puszysta. Dodaj mleko skondensowane, a następnie stopniowo wsypuj mąkę z proszkiem do pieczenia i zagnieć jednolite, delikatne ciasto.

Formę lub matę do pieczenia wyłóż papierem pergaminowym i posmaruj masłem. Połowę ciasta równomiernie rozłóż cienką warstwą. Piecz biszkopt w temperaturze 180 °C przez około 6–7 minut. W ten sam sposób upiecz jeszcze jeden biszkopt.

Podczas gdy biszkopty stygą, przygotuj krem. Schłodzoną śmietanę ubij z cukrem waniliowym na gęstą konsystencję. Następnie cienkim strumieniem wprowadzaj mleko skondensowane, kontynuując ubijanie mikserem na średnich obrotach, aż masa stanie się puszysta i delikatna.

Każdy biszkopt pokrój na 2 części, aby uzyskać 4 cienkie placki. Złóż ciasto: posmaruj każdy biszkopt kremem, hojnie składając boki i górę.

Umieść deser w lodówce na kilka godzin, aby dobrze nasiąknął.

Przed podaniem udekoruj według własnego gustu – startą czekoladą, świeżymi owocami lub wiórkami kokosowymi.

Proponujemy zapoznać się z naszą kolekcją lekkich deserów, które idealnie nadają się na lato

Letni deser z wiśniami nr 1 w 5 minut, który przygotowuje się bez pieczenia i żelatyny.

Prosty przepis na deser z malinami, jak w restauracji, do którego potrzebujesz 300 ml. mleka.