Dietetycy ostrzegają: Świąteczne napoje mogą zaszkodzić zdrowiu kości.

Jak informuje ТСН: Świąteczne napoje, które zwykle kojarzymy z zimnym sezonem i świątami, mogą mieć negatywny wpływ na zdrowie naszych kości. Dietetycy szczególnie podkreślają wysoką zawartość dodanego cukru w popularnych sezonowych napojach, takich jak gorąca czekolada, gwałtowne, słodkie latte i grzane wino.

Wpływ cukru na zdrowie kości

Nadmierne spożycie cukru może negatywnie wpływać na tkankę kostną. Kości pełnią ważne funkcje w organizmie, w tym wspierają ciało, chronią organy wewnętrzne, przechowują wapń i zapewniają obecność szpiku kostnego. Utrata gęstości kości zwiększa ryzyko złamań i rozwoju osteoporozy.

Dietetyczka i konsultantka medyczna Kezia Joy wyjaśnia, że "duża ilość cukru może pośrednio szkodzić kościom". Zauważa również, że nadmiar słodyczy prowadzi do usunięcia wapnia z organizmu, co zmniejsza jego ilość potrzebną do utrzymania gęstości kostnej. Częste wahania poziomu cukru we krwi mogą zakłócać działanie witaminy D, która jest niezbędna do efektywnego wchłaniania wapnia z jedzenia.

Choć badań dotyczących związku między wysokim poziomem glukozy we krwi a funkcjonowaniem witaminy D jest mało, eksperymenty na zwierzętach z 2022 roku sugerują możliwy związek między niedoborem witaminy D a zaburzeniem regulacji poziomu cukru. Regularne spożywanie słodkich napojów w okresie świątecznym może nasilać ten efekt.

Negatywne skutki nadmiernego spożycia cukru

Ekspertka podkreśla także rolę przewlekłych stanów zapalnych, które mogą rozwijać się w wyniku nadmiernego spożycia cukru. Z czasem to zapalenie może zakłócać procesy remodelowania kości, co negatywnie wpływa na ich wytrzymałość. Dlatego specjaliści zalecają spożywanie słodkich produktów i napojów w umiarkowanych ilościach.

„Dlatego niezwykle ważne jest spożywanie produktów wysokokalorycznych i bogatych w cukier tylko w umiarkowanych ilościach w okresie świątecznym” – zauważyła konsultantka.

Skład napojów i ich wpływ

Dietetyczka Hanna Anderson podkreśla, że wpływ świątecznych napojów na zdrowie kości zależy od ich składu. Gorąca czekolada przygotowana na mleku zawiera wapń, który może pomóc zrekompensować negatywny wpływ cukru. Jednak gotowe mieszanki do kakao często mają 20-30 gramów cukru na porcję, co zmniejsza korzyści z napoju.

Gwałtowne, według Anderson, jest szczególnie kaloryczne z powodu połączenia cukru i nasyconych tłuszczów — jedna filiżanka może zawierać ponad 300 kalorii i ponad 20 gramów cukru. Grzane wino i cydr zawierają przeciwutleniacze, ale także alkohol i dodany cukier, które mogą pogarszać wchłanianie wapnia. Świąteczne napoje kawowe, takie jak miętowa mocha lub imbirowe latte, mogą zawierać ponad 50 gramów cukru w dużych porcjach.

Eksperci przypominają również o zaleceniach Amerykańskiego Towarzystwa Kardiologicznego, aby ograniczyć spożycie dodanego cukru do 6% dziennej kaloryczności. Dla mężczyzn to około 36 gramów, dla kobiet — około 25 gramów dziennie. Specjaliści radzą zwracać uwagę na zawartość dodanego cukru i, jeśli to możliwe, wybierać mniej słodkie opcje napojów, aby zmniejszyć ryzyko dla zdrowia kości.

Ze względu na tradycje świąteczne ważne jest zachowanie ostrożności w wyborze napojów. Wysoka zawartość cukru w ulubionych napojach może zagrażać nie tylko przyjemności z smaku, ale i ogólnemu stanowi zdrowia. Wśród świątecznych radości warto pamiętać o równowadze i dbać o własne dobrostan, aby cieszyć się świętami bez negatywnych konsekwencji dla zdrowia.