Ernährungswissenschaftler warnen: Weihnachtsgetränke können die Knochengesundheit schädigen.

Nach Angaben von ТСН: Feierliche Getränke, die wir mit der kalten Jahreszeit und Weihnachten assoziieren, können sich negativ auf die Gesundheit unserer Knochen auswirken. Ernährungswissenschaftler betonen besonders den hohen Zuckergehalt in beliebten saisonalen Getränken wie heiße Schokolade, Grog, süße Kaffee-Lattes und Glühwein.

Der Einfluss von Zucker auf die Knochengesundheit

Ein übermäßiger Zuckerkonsum kann sich negativ auf das Knochengewebe auswirken. Knochen erfüllen wichtige Funktionen im Körper, beispielsweise unterstützen sie den Körper, schützen die inneren Organe, speichern Kalzium und sorgen für das Vorhandensein von Knochenmark. Der Verlust der Knochendichte erhöht das Risiko von Frakturen und Osteoporose.

Die Ernährungsspezialistin und medizinische Beraterin Kezia Joy erklärt, dass "eine große Menge Zucker indirekt den Knochen schaden kann". Sie weist auch darauf hin, dass ein Übermaß an Süßem die Kalziumausscheidung aus dem Körper fördert, was die Menge verringert, die zur Erhaltung der Knochendichte erforderlich ist. Häufige Schwankungen des Blutzuckerspiegels können die Funktion von Vitamin D stören, das für die effektive Aufnahme von Kalzium aus der Nahrung erforderlich ist.

Obwohl es bislang nur wenige Studien zum Zusammenhang zwischen hohem Blutzuckerspiegel und der Funktion von Vitamin D gibt, deuten Tierversuche aus dem Jahr 2022 auf einen möglichen Zusammenhang zwischen Vitamin D-Mangel und der Störung der Blutzuckerregulation hin. Der regelmäßige Konsum von süßen Getränken während der Feiertage könnte diesen Effekt verstärken.

Negative Folgen des übermäßigen Zuckerkonsums

Die Expertin betont auch die Rolle von chronischen Entzündungen, die durch übermäßigen Zuckerverbrauch entstehen können. Mit der Zeit kann diese Entzündung die Prozesse der Knochenerneuerung stören und sich negativ auf deren Festigkeit auswirken. Daher empfehlen Spezialisten, süße Produkte und Getränke in mäßigen Mengen zu konsumieren.

"Daher ist es äußerst wichtig, hochkalorische und zuckerreiche Produkte nur in mäßigen Mengen während der Feiertagszeit zu konsumieren", bemerkte die Beraterin.

Die Zusammensetzung von Getränken und deren Einfluss

Ernährungsberaterin Hanna Anderson hebt hervor, dass der Einfluss von festlichen Getränken auf die Gesundheit der Knochen von ihrer Zusammensetzung abhängt. Heiße Schokolade, die mit Milch zubereitet wird, enthält Kalzium, das helfen kann, die negativen Auswirkungen von Zucker auszugleichen. Fertigmischungen für Kakao enthalten jedoch oft 20-30 Gramm Zucker pro Portion, was den Nutzen des Getränks verringert.

Grog, so Anderson, ist besonders kalorienreich aufgrund der Kombination von Zucker und gesättigten Fetten – eine Tasse kann über 300 Kalorien und mehr als 20 Gramm Zucker enthalten. Glühwein und Cidre enthalten Antioxidantien, aber auch Alkohol und zusätzlichen Zucker, die die Kalziumaufnahme verschlechtern können. Festliche Kaffeegetränke wie Minz-Mokka oder Ingwer-Latte können mehr als 50 Gramm Zucker in großen Portionen enthalten.

Experten erinnern auch an die Empfehlungen der Amerikanischen Herzgesellschaft, den Zuckerkonsum auf 6% der täglichen Kalorienaufnahme zu begrenzen. Für Männer liegt dies bei etwa 36 Gramm, für Frauen bei etwa 25 Gramm pro Tag. Fachleute empfehlen, auf den Gehalt an zugesetztem Zucker zu achten und wenn möglich zuckerärmere Getränkewahl zu treffen, um das Risiko für die Knochengesundheit zu verringern.

Angesichts der Feiertagstraditionen ist es wichtig, bei der Auswahl der Getränke vorsichtig zu sein. Ein hoher Zuckergehalt in unseren Lieblingsgetränken könnte nicht nur das Geschmackserlebnis gefährden, sondern auch die allgemeine Gesundheit. Inmitten der festlichen Freude sollten wir an das Gleichgewicht denken und auf unser eigenes Wohlbefinden achten, um die Feiertage ohne negative Auswirkungen auf die Gesundheit zu genießen.