Дієтологи попереджають: різдвяні напої можуть пошкодити здоров'ю кісток.

Як повідомляє ТСН: Святкові напої, які ми звикли асоціювати з холодною порою року та різдвяними святами, можуть негативно впливати на здоров'я наших кісток. Дієтологи особливо акцентують увагу на високому вмісті доданого цукру в популярних сезонних напоях, таких як гарячий шоколад, ґоґоль-моґоль, солодкі кавові лате та глінтвейн.

Вплив цукру на здоров'я кісток

Надмірне споживання цукру може негативно позначатися на кістковій тканині. Кістки виконують важливі функції в організмі, зокрема підтримують тіло, захищають внутрішні органи, зберігають кальцій і забезпечують наявність кісткового мозку. Втрата щільності кісток підвищує ризик переломів і розвитку остеопорозу.

Нутриціологічна медсестра та медична консультантка Кезія Джой пояснює, що «велика кількість цукру може опосередковано шкодити кісткам». Вона також зазначає, що надлишок солодкого сприяє виведенню кальцію з організму, що зменшує його кількість, необхідну для підтримки кісткової щільності. Часті коливання рівня цукру в крові можуть порушувати роботу вітаміну D, який необхідний для ефективного засвоєння кальцію з їжі.

Хоча досліджень, що стосуються зв'язку між високим рівнем глюкози в крові та функціонуванням вітаміну D, поки що обмаль, експерименти на тваринах у 2022 році свідчать про можливий зв'язок між дефіцитом вітаміну D і порушенням регуляції рівня цукру. Регулярне вживання солодких напоїв у святковий період може посилювати цей ефект.

Негативні наслідки надмірного споживання цукру

Експертка також акцентує увагу на ролі хронічного запалення, яке може розвиватися через надмірне вживання цукру. З часом це запалення може порушувати процеси ремоделювання кісток, що негативно позначається на їхній міцності. Тому фахівці рекомендують споживати солодкі продукти й напої в помірних кількостях.

«Тому вкрай важливо споживати висококалорійні та багаті на цукор продукти лише в помірних кількостях протягом святкового сезону», — зазначила консультантка.

Склад напоїв і їхній вплив

Дієтологиня Ханна Андерсон підкреслює, що вплив святкових напоїв на здоров'я кісток залежить від їхнього складу. Гарячий шоколад, приготований на молоці, містить кальцій, який може допомогти компенсувати негативний вплив цукру. Але готові суміші для какао часто мають 20-30 грамів цукру на порцію, що зменшує користь напою.

Ґоґоль-моґоль, за словами Андерсон, є особливо калорійним через поєднання цукру та насичених жирів — одна чашка може містити понад 300 калорій і більше 20 грамів цукру. Глінтвейн і сидр містять антиоксиданти, але також алкогол і доданий цукор, які можуть погіршити засвоєння кальцію. Святкові кавові напої, такі як м'ятний мокко або імбирний лате, можуть містити понад 50 грамів цукру у великих порціях.

Експерти також нагадують про рекомендації Американської асоціації серця обмежити споживання доданого цукру до 6% від добової калорійності. Для чоловіків це приблизно 36 грамів, для жінок — близько 25 грамів на день. Фахівці радять звертати увагу на вміст доданого цукру й за можливості обирати менш солодкі варіанти напоїв, щоб зменшити ризик для здоров'я кісток.

Зважаючи на святкові традиції, важливо бути обережними у своєму виборі напоїв. Високий вміст цукру в улюблених напоях може поставити під загрозу не тільки задоволення від смаку, але й загальний стан здоров'я. Серед святкових радощів варто пам'ятати про баланс і дбати про власне благополуччя, щоб насолоджуватися святами без негативних наслідків для здоров'я.