Skokowy wzrost cen drobiu w Odessie: nowe stawki za kurczaka i indyka.

Drożeje drób w Odessie – oto aktualne cenniki

Jak informuje Novyny.live: W Odessie odnotowano gwałtowny wzrost cen kurczaka i indyka, co bezpośrednio przełożyło się na spadek zainteresowania tymi produktami. Sprzedawcy informują, że podwyżki rozpoczęły się już w poprzednim tygodniu, a klienci wyraźnie zmienili swoje nawyki zakupowe. Anastazja, jedna z handlujących, komentuje:

„W tym tygodniu ceny nieco poszły w górę. Zaczęło się już w zeszłym tygodniu. Filet z kurczaka kosztuje teraz 250 hrywien za kilogram.” – Anastazja

Na targu Nowy Bazar w Odessie ceny drobiu przedstawiają się następująco:

• filet z kurczaka – 250 UAH/kg
• cały kurczak – 145 UAH/kg
• podudzia – 130 UAH/kg
• skrzydełka kurczaka – 140 UAH/kg

Z kolei indyk kosztuje od 280 do 350 UAH/kg, podudzie bez kości – 180 UAH, a zestaw na zupę – 35 UAH.

W marcu filet z kurczaka podrożał z 220 UAH/kg w lutym do 250 UAH/kg. Jednocześnie cały kurczak potaniał – z około 200 UAH/kg do 140–145 UAH/kg. Również udka kurczaka są tańsze: z 200 UAH/kg w lutym spadły do 130–150 UAH/kg w marcu.

Anastazja zwraca uwagę na malejący popyt:

„Ludzie kupują mniej. Wpływ ma post, ale też uderza to po kieszeni. Drożeje prąd, paliwo – wszystko od razu odbija się na cenach.” – Anastazja

Ceny drobiu w lutym

Na targu Czeriomuszki w lutym obowiązywały następujące stawki za drób:

• filet z kurczaka – 220 UAH/kg
• kurczak domowy – 200 UAH/kg
• kurczak na rosół – 230 UAH/kg
• udka kurczaka – 200 UAH/kg
• kaczka – 220 UAH/kg
• filet z kaczki – 220 UAH/kg

Mimo wahań cen w Odessie dostępność produktów pozostaje stabilna. Wzrost cen kurczaka i indyka może odzwierciedlać ogólne trendy na rynku żywności, które wpływają na zachowania konsumentów. Podwyżki są prawdopodobnie skutkiem czynników ekonomicznych, takich jak rosnące koszty energii oraz inflacja. Spadek popytu na drób może też wynikać z sezonowych zmian i okresu postu, co podkreśla rolę uwarunkowań społeczno-ekonomicznych w kształtowaniu rynku. Sytuacja na odeskim rynku spożywczym pozostaje zmienna i wymaga dalszego monitorowania.