Одесситы платят больше: мясо птицы резко подорожало, обнародованы новые ценники.

В Одессе взлетели цены на курицу и индейку

«За эту неделю стоимость немного увеличилась. Рост начался еще на прошлой неделе. Куриное филе сейчас стоит 250 гривен за килограмм» — Анастасия, продавец.

Как сообщает Novyny.live: В Одессе зафиксирован скачок цен на курицу и индейку, что уже отразилось на покупательском спросе. Продавцы отмечают, что подорожание началось с прошлой недели, и потребители стали брать меньше товара. На рынке Нового базара ситуация с ценами на птицу такова:

• куриное филе — 250 грн/кг;
• целая тушка курицы — 145 грн/кг;
• голень — 130 грн/кг;
• куриные крылья — 140 грн/кг.

Индейка обойдется дороже: цены варьируются от 280 до 350 грн/кг, бедро без кости — 180 грн, а суповой набор — 35 грн.

Сравнение с февралем показывает неоднозначную динамику. В марте куриное филе подорожало с 220 до 250 грн/кг. В то же время целая курица, наоборот, подешевела — с примерно 200 грн/кг до 140–145 грн/кг. Куриные ножки также стали доступнее: в феврале они стоили 200 грн/кг, а в марте — 130–150 грн/кг.

Продавец Анастасия объясняет снижение спроса несколькими факторами: «Люди покупают меньше. Сказывается и пост, и удары по кошельку. Электричество подорожало, топливо тоже — все это сразу влияет на конечную цену».

Февральские цены на мясо птицы

Для контекста: в феврале на рынке Черемушки ценники были следующими:

• куриное филе — 220 грн/кг;
• домашняя курица — 200 грн/кг;
• бульонная курица — 230 грн/кг;
• куриные бедра — 200 грн/кг;
• утка — 220 грн/кг;
• утиное филе — 220 грн/кг.

Несмотря на колебания, дефицита продуктов в Одессе нет. Рост цен на курицу и индейку в городе может указывать на общие тренды продовольственного рынка, которые меняют поведение покупателей. Скорее всего, подорожание связано с экономическими факторами — ростом стоимости энергоресурсов и инфляцией. Сезонный фактор и пост тоже снижают спрос на мясо птицы, что подчеркивает влияние социально-экономических условий на рынок. Таким образом, ситуация в Одессе остается подвижной и требует постоянного наблюдения.