Geflügelpreise in Odessa schießen in die Höhe: Das kostet Hähnchen und Pute jetzt.

Odessa: Hühner- und Putenfleisch wird teurer

Nach Angaben von Novyny.live: In Odessa sind die Preise für Hähnchen und Pute deutlich gestiegen, was sich unmittelbar auf das Kaufverhalten der Verbraucher auswirkt. Händler berichten, dass die Erhöhungen bereits in der Vorwoche begonnen haben. Die Verkäuferin Anastasia erklärt die aktuelle Lage:

„Diese Woche sind die Preise etwas gestiegen. Eigentlich fing es schon letzte Woche an. Hähnchenfilet kostet bei uns jetzt 250 Griwna pro Kilo.“ – Anastasia

Auf dem Nowy-Basar-Markt in Odessa sehen die aktuellen Preise für Geflügelfleisch wie folgt aus:

• Hähnchenfilet – 250 UAH/kg
• Ganzes Hähnchen – 145 UAH/kg
• Hähnchenunterschenkel – 130 UAH/kg
• Hähnchenflügel – 140 UAH/kg

Die Preise für Pute bewegen sich derweil zwischen 280 und 350 UAH/kg. Entbeinter Putenschenkel kostet 180 UAH, ein Suppenset liegt bei 35 UAH.

Ein Blick auf die Entwicklung zeigt: Im Februar lag der Preis für Hähnchenfilet noch bei 220 UAH/kg, im März stieg er auf 250 UAH/kg. Interessanterweise wurde das ganze Hähnchen günstiger: von etwa 200 UAH/kg im Februar auf nun 140–145 UAH/kg. Auch Hähnchenkeulen verbilligten sich – von 200 UAH/kg (Februar) auf 130–150 UAH/kg im März.

Anastasia beobachtet zudem einen spürbaren Rückgang der Nachfrage:

„Die Leute kaufen weniger. Die Fastenzeit spielt eine Rolle, aber auch die finanzielle Belastung ist groß. Strom ist teurer geworden, auch Benzin – das alles schlägt sich sofort auf den Preis nieder.“ – Anastasia

Preise für Geflügel im Februar auf dem Markt „Tscheremuschki“

Zum Vergleich: Im Februar wurden auf dem Markt „Tscheremuschki“ folgende Preise für Geflügelfleisch notiert:

• Hähnchenfilet – 220 UAH/kg
• Haushuhn – 200 UAH/kg
• Suppenhuhn – 230 UAH/kg
• Hähnchenkeulen – 200 UAH/kg
• Ente – 220 UAH/kg
• Entenfilet – 220 UAH/kg

Trotz der Preisschwankungen bleibt die Versorgung mit Lebensmitteln in Odessa stabil. Die jüngsten Preissteigerungen bei Huhn und Pute könnten ein Indikator für allgemeine Trends auf dem Lebensmittelmarkt sein, die das Konsumverhalten spürbar beeinflussen. Die Verteuerung hängt vermutlich mit verschiedenen wirtschaftlichen Faktoren zusammen, darunter steigende Energiekosten und die anhaltende Inflation. Der Rückgang der Nachfrage nach Geflügelfleisch könnte zudem saisonal bedingt sein und durch die Fastenzeit verstärkt werden – ein deutliches Zeichen dafür, wie stark sozioökonomische Umstände den Markt prägen. Die Lage auf dem Lebensmittelmarkt in Odessa bleibt somit dynamisch und erfordert eine fortlaufende Beobachtung.