Wetherspoon rezygnuje z kolejek w pubach: jak zamawiać napoje teraz.

Rezygnacja z kolejek w pubie Wetherspoon

Jak informuje The Sun: Pub JD Wetherspoon, w którym goście wcześniej stawali w kolejkach po piwo, zrezygnował z tej zasady. Ten krok jest zwycięstwem dla The Sun.

Sieć barów wcześniej prosiła klientów o ustawienie się w kolejce po obsługę w jednej ze swoich placówek.

Sun

Wprowadzenie systemu kolejkowego miało na celu pomoc młodszym odwiedzającym i pracownikom, którzy nie są przyzwyczajeni do tradycyjnej obsługi w barach.

Teraz w pubie The Surrey Docks w Rotherhithe, południowo-wschodnim Londynie, zdjęto ogłoszenie proszące stałych gości o ustawienie się w kolejce.

Ten dyrektywa, mająca na celu zapewnienie 'uczciwej obsługi', wywołała mieszane reakcje wśród gości.

Kierownik sieci, założyciel Sir Tim Martin, 70 lat, wcześniej stwierdził, że jest przeciwny kolejkowaniu w barze i że zasady mogą się różnić w różnych pubach.

Ostatecznie personel pubu The Surrey Docks zdecydował się na usunięcie przycisku kolejki, który przypominał obsługę w kawiarni.

Pomimo zmiany w polityce, wczoraj klienci wydawali się już przyzwyczajeni do nawyku stania w kolejce — i kontynuowali to.

Chociaż The Sun również zauważyło, że niektórzy goście, wracając, kierowali się bezpośrednio do baru, omijając kolejkę.

Jeden z mieszkańców skomentował:

„Na początku nie do końca to zrozumiałem, ale jeśli teraz nie chcą, żeby ludzie stawali w kolejce, może powinni ogłosić to w bardziej jasny sposób.”

 

„Jeśli to doprowadzi do kolejek i zatorów, może to uczynić całą sytuację bardziej mylącą.”

Pub The Surrey Docks w Rotherhithe, południowo-wschodnim Londynie Louis Wood id='6379971742112' data-video-id='6379971742112' data-account='5067014667001' data-player='default' data-usage='cms:WordPress:6.5.6:2.8.6:javascript' data-embed='default' class='video-js' data-application-id='' controls style='width: 100%; height: 100%; position: absolute; top: 0; bottom: 0; right: 0; left: 0;'>

Zatem zmiana w polityce pubu Wetherspoon odzwierciedla dostosowanie do nowo pojawiających się oczekiwań klientów. W środowisku, w którym nawyki gości zmieniają się szybko, pub musi być elastyczny w swojej strategii obsługi. Ciągła komunikacja z klientami jest niezbędna, aby uniknąć nieporozumień i zapewnić wszystkim przyjemne doświadczenie.