Рання полуниця на прилавках: як обрати ягоду без шкідливої хімії.

У магазинах з'явилася полуниця, але не всі вони однаково корисні. Як правильно вибрати ягоду без шкідливих домішок, пояснює Korrespondent.net. Слід віддавати перевагу однорідній соковитій полуниці без ознак гнилі. Яскрава полуниця містить більше вітаміну С, а темна - антоціан, що бореться зі старінням та запаленнями. Не варто обирати ягоду штучно яскравого кольору. Запах має бути приємним, а плодоніжка зеленою. Також важливо звернути увагу на відстань між ягодою і листом: чим ближче листочки, тим кисліше полуниця. Полуниця містить багато вітаміну С і фолієвої кислоти, але може шкодити зубній емалі та викликати алергію. Щоденно рекомендовано споживати одну-дві склянки ягід, не купувати їх на довго, бо зберігаються лише 2-3 дні. Загалом, полуниця - корисна ягода з низькою кількістю калорій, але варто обирати тільки якісні та свіжі плоди.