В Одессе подорожал мед: цены выросли в несколько раз из-за неурожая.

Почему в Одессе стало мало меда

Как сообщает Novyny.live: Значительный рост цен на мед в Одессе связан с резким сокращением предложения. Основная причина — неблагоприятные погодные условия для пчеловодства в прошлом сезоне: сначала заморозки погубили цветение акации, а затем сильная засуха усугубила ситуацию. Это негативно отразилось на производстве меда по всей Украине. Ситуация на Новом рынке осложнилась еще и тем, что с прилавков практически исчезла продукция из Херсонской, Запорожской и Днепропетровской областей.

Насколько выросли цены

Оптовая стоимость килограмма меда, ранее составлявшая около 40 гривен, теперь начинается от 120 гривен. Таким образом, подорожание достигло трех-четырех раз, что серьезно бьет по карману покупателей. Как отмечает пчеловод Елена,

«Этот сезон оказался крайне неудачным. Сначала вымерзла акация, потом ударила засуха. Из-за того, что меда в Украине сейчас очень мало, цены и взлетели в три-четыре раза».

Текущие розничные цены на Новом рынке выглядят следующим образом:

• акациевый мед — 350 грн за 0,5 л
• липовый мед — 300 грн за 0,5 л
• цветочный мед — 150 грн за 0,5 л
• цветочный мед — 300 грн за 1 л
• гречишный мед — 300 грн за 0,5 л
• перга — 350 грн за 100 г
• пчелиная обножка (пыльца) — 60 грн за 100 г

Несмотря на высокие цены, спрос на мед остается.

«Те, кто покупал мед раньше, покупают его и сейчас. Меньше, но покупают — ведь это вопрос здоровья, особенно зимой», — добавляет Елена.

Сложившаяся ситуация с медом наглядно демонстрирует, насколько уязвимым может быть сельское хозяйство перед капризами погоды. Для российского потребителя, также знакомого с колебаниями цен на мед из-за погодных условий, эта ситуация выглядит вполне узнаваемой. Даже при поиске альтернатив, мед, вероятно, сохранит свои позиции в потребительской корзине как ценный, с точки зрения традиций здорового питания, продукт, независимо от экономических трудностей.