Диетологи назвали 12 продуктов для иммунитета зимой: что добавить в рацион.

Как сообщает ТСН: В сезон гриппа и простуд появляется множество советов по укреплению иммунитета, но не все они основаны на науке. TSN.ua анализирует материалы из изданий Coach (Nine Network), Good Housekeeping и CNN, а также комментарии диетологов, чтобы выяснить, как организм реагирует на холод, какие "проверенные" привычки не срабатывают и какие продукты следует включить в зимний рацион.

По словам диетолога Жаклин Лондон, зима — это не только период холода, но и шанс потреблять продукты, богатые на питательные элементы, которые укрепляют иммунитет.

Продукты, полезные зимой

Эксперты рекомендуют зимой употреблять:

• Kиви. Этот фрукт богат антиоксидантами, калием, витамином Е и клетчаткой, и даже может содержать в несколько раз больше витамина С, чем апельсин. Исследования показывают, что ферменты в киви помогают пищеварению.

• Тыква. Богатая клетчаткой и другими полезными компонентами, тыква может уменьшить риск диабета 2 типа. Семена тыквы являются хорошим перекусом, богатым на цинк и селен.

• Свекла. Этот корнеплод содержит витамин С, цинк и антиоксиданты, поддерживающие иммунную систему.

• Брюссельская капуста. Используемая в различных блюдах, эта капуста полезна благодаря высокому содержанию витаминов и антиоксидантов.

• Апельсины и другие цитрусовые. Они содержат антиоксиданты, снижают воспаление и поддерживают сердечно-сосудистое здоровье.

• Сладкий картофель. Этот продукт богат клетчаткой и витаминами, которые поддерживают хорошую работу кишечника.

• Кале и другая зелень. Регулярное потребление таких овощей снижает риски сердечных заболеваний благодаря их содержанию нитратов.

• Авокадо. Этот фрукт содержит здоровые жиры и витамины, которые улучшают состояние сердечно-сосудистой системы.

• Ананас. Включает фермент бромелайн, который помогает расщеплять белки и уменьшать воспаление.

• Хикама. Этот корнеплод имеет свойства, которые стабилизируют уровень глюкозы.

• Грейпфрут. Содержит пектин, который улучшает пищеварение и снижает риск запоров.

• Морковь. Богата витамином A, важным для зрения.

Диетологи советуют увеличить потребление таких сезонных продуктов, чтобы укрепить иммунитет во время эпидемий болезней.

Советы при простуде

Куриный суп остается одним из самых полезных зимних продуктов. Бульон на костях, содержащий карнозин, поддерживает иммунный ответ. Употребление продуктов, богатых витамином С, также помогает сократить продолжительность симптомов простуды.

«Молочные продукты не вызывают повышения производства слизи», — подчеркивают врачи.

Острая еда может облегчить дыхание при заложенности носа. Однако горячие напитки не являются длительным решением проблемы.

Популярные зимние мифы

Некоторые распространенные представления о холодном сезоне на самом деле являются не правдой. Например, миф о том, что холод вызывает простуду. Врачи опровергают эту теорию, объясняя, что вирусы активнее размножаются в теплой атмосфере.

Многие люди считают, что тренировки на морозе крайне опасны, но исследования показывают, что это может снизить риск заболеваний.

Не является правдой также мнение, что зимой не нужно использовать солнцезащитный крем — ультрафиолет активен даже в холодную погоду.

Среди других популярных мифов — представление о потере тепла через голову и ложные размышления об алкоголе, который на самом деле не согревает.

Зимняя нехватка витаминов может проявляться в изменении вкусовых предпочтений, что также сигнализирует о возможных заболеваниях.

В настоящее время очень важно учитывать советы диетологов по зимнему питанию, ведь правильный рацион может существенно поддержать иммунитет в этот сложный период. Кроме того, знание о популярных мифах поможет избежать ложных представлений, которые могут привести к неправильному отношению к своему здоровью. Оставайтесь внимательными к своему питанию и образу жизни — это поможет сохранить здоровье в сезон простуд и гриппа.