Английское игристое вино впервые признано лучшим в мире: обзор от Алекса Джеймса.

Как сообщает The Sun: Забудьте о дорогих французских шампанских – лучше насладиться качественными британскими игристыми винами.

Английское игристое вино впервые в истории было признано лучшим в мире по версии Международного комитета вина, обогнав французские бренды.

Олекс Джеймс тестировал лучшее британское игристое вино после международной наградыДэмиен МакФадден

Nyetimber Blanc de Blancs Magnum 2016 из Суссекса стоит £50 за бутылку, но есть множество доступных альтернатив от британских производителей, которые стоят от £9.99.

Басист Blur и гурман Алекс Джеймс, который также производит собственное Britpop Brut English Sparkling (£22, alexjames.co), сегодня попробовал несколько вариантов и поделился своими впечатлениями.

Специально выбранное Bowler and Brolly Sparkling Wine of England, £9.99, 75cl, Aldi

Игристое вино Aldi поставляется в элегантной бутылке и имеет золотистый цветДэмиен МакФадден

Французские шампани потратили сотни лет на то, чтобы установить шампанское как продукт роскоши.

Открытие бутылки всегда символизирует праздник – это хорошо заметно на подиумах Формулы 1.

Джеймс Бонд всегда в восторге, когда заказывает шампанское. Кто бы мог подумать, что однажды он попросит Bowler and Brolly вместо Bollinger?

Бутылка выглядит элегантно, хотя мне было трудно открыть пробку – а я открывал немало бутылок.

После успешного открытия напиток удивил золотистым цветом, яркими вкусами и нотками мармелада.

Может быть, это не совсем то, чего ожидал бы Джеймс Бонд, но идеально подходит для сочетания с апельсиновым соком на завтрак.

ВЕРДИКТ: 3/5

Традиционное английское игристое вино Asquith Gardens, £17.27, 75cl, Asda

Игристое вино Asda Asquith Gardens наполнено пузырьками и является отличным компаньоном к едеДэмиен МакФадден

Я должен признать, что был впечатлён качеством вин, которые мы попробовали, особенно учитывая их цену.

Это вино выдерживалось в бочках пять лет, оно описывается как 'традиционное английское', и я полностью с этим согласен.

Это доказывает, что английское игристое вино сделало большой шаг вперёд за короткий промежуток времени.

Оно нежное, впечатляющее, полное пузырьков и вкусового совершенства, и подходит для любого случая – от праздничного завтрака до тостов.

Британское игристое вино прекрасно сочетается с едой, и это вино будет отличным выбором для классического блюда – рыбы с картошкой фри.

Его удовлетворительная кислотность – именно то, что нужно для разрезания жирности, а пузырьки добавят легкого очищения для нёба.

ВЕРДИКТ: 4/5

Taste the Difference Ellercombe English Sparkling Wine, £22, 75cl, Sainsbury’s

Тестирование игристого вина Alex James. Ellercombe.Дэмиен МакФадден

Хорошая бутылка, привлекательная этикетка. Это отличный напиток, нежный, но освежающий, с приятными нотами свежего хлеба. Очень вкусно.

Для добавления английского акцента можно добавить дикий чернику в ваш бокал.

Мы должны праздновать, ведь это золотые времена нашего виноделия.

Идеальный климат и подходящая почва для винограда шардонэ, пино нуар и пино мюнье, которые используются для игристого вина, наконец, дали результат, а опытные виноделы превращают эти винограды в премиум-продукт.

Участки юго-восточной Англии, где расположены большинство британских виноградников, в десять раз дешевле, чем во Франции, поэтому затраты на производство также снижаются.

Это отличный вариант за такую цену – хотя лично я считаю свои Britpop вина за ту же цену лучшими. Но я бы так и сказал!

ВЕРДИКТ: 4/5

Chapel Down A Touch of Sparkle Rosé Wine£17, 75cl, Majestic (£13 на акции, Ocado)

Вино Ocado за £13 является хрустким и освежающим, с легким привкусом клубники со сливкамиДэмиен МакФадден

Вина в крепких бутылках были изобретены англичанином по имени сэр Кенелм Дигби.

Эти ёмкости изначально использовались для производства сидра и, учитывая их прочность, были приняты французскими монахами. На протяжении сотен лет искусство изготовления игристого вина совершенствовалось во Франции.

Я впечатлен разнообразием вкусов и ароматов этих английских игристых вин, которые доступны по очень привлекательным ценам в супермаркетах.

У ни одного из представленных вариантов не оказалось неудачных, и каждое, которое я попробовал, имеет что-то привлекательное.

Несмотря на то, что это вино хрусткое и освежающее, оно почему-то напоминает клубнику со сливками. Действительно подняло мне настроение и стало бы отличной аперитивом.

ВЕРДИКТ: 4/5

Kingscote Sparkling Wine, £18, 75cl, Tesco

Kingscote от Tesco – настоящая качество, и каждый был бы рад получить такую бутылкуДэмиен МакФадден

Еще с 1700-х годов шампанское дарили французской королевской семье – это был один из первых примеров маркетинга стиля инфлюенсеров.

Эта бутылка от Tesco стоит меньше 20 фунтов, но выглядит так, будто ее следует подать королю.

При открытии вино издает удовлетворительное 'фсст'.

Французы считают, что открывать пробки немного грубо, и предпочитают нежное открытие, и я должен согласиться, ведь не хочется пролить ни одной капли.

При наливании вино выглядит прекрасно, имеет хороший золотистый цвет, мерцающие мелкие пузырьки и яркие яблочные нотки.

Это настоящая качество, и каждый будет рад получить такую бутылку.

ВЕРДИКТ: 4/5

The Uncommon English Bubbly Rosé, £5.99, 250ml, drinksupermarket.com

Это вино ломает все стереотипы, представленное в банке вместо бутылкиДэмиен МакФадден

Мне нравятся все этикетки и оформление, связанные с вином – особенно с игристым, но иногда правила созданы, чтобы их нарушать.

В одной из моих любимых сцен в фильме 'Братья Блус' главные герои идут в элитный ресторан, заказывают дорогое шампанское и шокируют сомелье, пьянствуя его из бокалов вместо фужеров.

Это вызывает у меня улыбку еще до того, как я попробую английское игристое, представленное в банке.

Это вино описывается как сухое, бледное и дерзкое, и оно соответствует этим характеристикам.

Оно не имеет такой утонченности, как другие вина в этом списке, и больше напоминает простое просекко. Но оно яркое, легкое и подходит для любой ситуации.

И вам даже не нужен бокал.

ВЕРДИКТ: 3/5

Denbies English Sparkling Bacchus, £15.95, 75cl, denbies.co.uk

Для изготовления такого шикарного вина нужен опытный винодел и качественный урожай виноградаДэмиен МакФадден

Мне нравится название – ведь Бахус был богом вина – и этикетка, которая выглядит так, будто в ней больше золота, чем в туалете миллиардера.

Вино обещает “деликатный ароматный и цветочный пузырьковый напиток”, и я понял, что этого дня мне не хватало.

Это вино невероятно игристое, пока не выливается в бокал, а затем проявляется сложность ароматов с нотками персика и пассифлоры.

Это настоящий шедевр, на мой взгляд.

Сложно оспорить такое качество. Чтобы создать такой изысканный напиток за 15 фунтов, нужны опытный винодел и хороший урожай винограда.

Вам будет трудно найти такое качество за эту цену во Франции. Это победа для любого случая – от завтрака до ужина.

ВЕРДИКТ: 5/5

Bramble Hill English Sparkling Wine, £14, 75cl, Marks and Spencer

Это вино было бы идеальным для приготовления коктейлей, говорит АлексДэмиен МакФадден

Впечатляющая бутылка, наполненная бурлящим золотым напитком.

Это абсолютно оправдано на вкус, хотя, возможно, ему не хватает утонченности некоторых других выдержанных вин, которые я пробовал.

Это вино чудесно подойдет к соусу для курицы или, на мой взгляд, его лучше использовать для коктейлей.

Игристое вино всегда хорошо сочетается с апельсиновым соком для bucks fizz или с персиковым соком для классического Bellini.

Черный бархат, состоящий из 50/50 смеси Гиннеса и игристого, всегда уместен. Добавьте немного Ribena и получите черную полосатую.

Одно из моих любимых блюд – итальянский коктейль Sgroppino.

Приготовьте две ложки лимонного мороженого в блендере, добавьте щедрую порцию этого вина и немного водки.

ВЕРДИКТ: 3/5