Англійське ігристе вино вперше визнано найкращим у світі: огляд від Алекса Джеймса.

Як повідомляє The Sun: Забудьте про дорогі французькі шампанські – краще насолодитися якісними британськими ігристими винами.

Англійське ігристе вино вперше в історії було визнано найкращим у світі за версією Міжнародного комітету вина, обігнавши французькі бренди.

Олекс Джеймс тестував найкраще британське ігристе вино після міжнародної нагородиДемієн МакФадден

Nyetimber Blanc de Blancs Magnum 2016 з Сассексу коштує £50 за пляшку, але є безліч доступних альтернатив від британських виробників, які стартують з £9.99.

Басист Blur і гурман Олекс Джеймс, який також виготовляє власне Britpop Brut English Sparkling (£22, alexjames.co), сьогодні спробував кілька варіантів та поділився своїми враженнями.

Спеціально обране Bowler and Brolly Sparkling Wine of England, £9.99, 75cl, Aldi

Ігристе вино Aldi постачається в елегантній пляшці і має золотистий колірДемієн МакФадден

Французькі шампані витратили сотні років на те, щоб встановити шампанське як продукт розкоші.

Відкриття пляшки завжди символізує свято – це добре помітно на подіумах Формули 1.

Джеймс Бонд завжди в захопленні, коли замовляє шампанське. Хто б міг подумати, що одного дня він зажадає Bowler and Brolly замість Bollinger?

Пляшка виглядає елегантно, хоча мені було важко відкрити корок – а я відкривав чимало пляшок.

Після успішного відкриття, напій здивував золотистим кольором, яскравими смаками та нотками мармеладу.

Можливо, це не зовсім те, чого очікував би Джеймс Бонд, але ідеально підходить для поєднання з апельсиновим соком на сніданок.

ВЕРДИКТ: 3/5

Традиційне англійське ігристе вино Asquith Gardens, £17.27, 75cl, Asda

Ігристе вино Asda Asquith Gardens наповнене бульбашками і є чудовим компаньйоном до їжіДемієн МакФадден

Я мушу визнати, що був вражений якістю вин, які ми спробували, особливо враховуючи їхню ціну.

Це вино витримувалося в бочках п'ять років, воно описується як "традиційне англійське", і я повністю з цим погоджуюсь.

Це доводить, що англійське ігристе вино зробило великий крок вперед за короткий проміжок часу.

Воно ніжне, вражаюче, повне бульбашок і смакової досконалості, і підходить для будь-якої події – від святкового сніданку до тостів.

Британське ігристе вино чудово поєднується з їжею, і це вино буде відмінним вибором для класичної страви – риби з картоплею фрі.

Його задовільна кислотність саме те, що потрібно для вирізання жирності, а бульбашки додадуть легкого очищення для піднебіння.

ВЕРДИКТ: 4/5

Taste the Difference Ellercombe English Sparkling Wine, £22, 75cl, Sainsbury’s

Тестування ігристого вина Alex James. Ellercombe.Демієн МакФадден

Гарна пляшка, приваблива етикетка. Це чудовий напій, ніжний, але освіжаючий, з приємними нотами свіжого хліба. Дуже смачний.

Для додання англійського акценту можна додати дикий чорницю до вашого фужера.

Ми повинні святкувати, адже це золоті часи нашого виноробства.

Ідеальний клімат та відповідний ґрунт для винограду шардоне, пино нуар та пино мюньє, яких використовують для ігристого вина, нарешті дали результат, а досвідчені винороби перетворюють ці виногради на преміум-продукт.

Ділянки південно-східної Англії, де розташовані більшість британських виноградників, в десять разів дешевші, ніж у Франції, тому витрати на виробництво також знижуються.

Це чудовий варіант за таку ціну – хоча особисто я вважаю свої Britpop вина за ту ж ціну кращими. Але я б так і сказав!

ВЕРДИКТ: 4/5

Chapel Down A Touch of Sparkle Rosé Wine£17, 75cl, Majestic (£13 на акції, Ocado)

Вино Ocado за £13 є хрустким та освіжаючим, з легким присмаком полуниці з вершкамиДемієн МакФадден

Вина в міцних пляшках були винайдені англійцем на ім’я сер Кенелм Дігбі.

Ці ємності спочатку використовувалися для виготовлення сидру і, зважаючи на їхню міцність, були прийняті французькими монахами. Протягом сотень років мистецтво виготовлення ігристого вина вдосконалювалося у Франції.

Я вражений різноманіттям смаків та ароматів цих англійських ігристих вин, котрі доступні за дуже привабливими цінами у супермаркетах.

У жодному з представлених варіантів не виявилося невдалих, і кожне спробоване мною вино має щось привабливе.

Незважаючи на те, що це вино хрустке та освіжаюче, воно чомусь нагадує полуницю з вершками. Справді підняло мені настрій і стало б чудовим аперитивом.

ВЕРДИКТ: 4/5

Kingscote Sparkling Wine, £18, 75cl, Tesco

Kingscote від Tesco – справжня якість, і кожен радий би отримати таку пляшкуДемієн МакФадден

Ще з 1700-х років шампанське дарували французькій королівській родині – це був один з перших прикладів маркетингу стилю інфлюенсерів.

Ця пляшка від Tesco коштує менше 20 фунтів, але виглядає так, ніби її слід було б подати королю.

При відкритті вино видає задовільний "фсст".

Французи вважають, що відкривати корки трохи грубо, і надають перевагу ніжному відкриттю, і я мушу погодитися, адже не хочеться пролити жодної краплі.

При наливанні вино виглядає чудово, має гарний золотистий колір, мерехтливі дрібні бульбашки та яскраві яблучні нотки.

Це справжня якість, і кожен буде радий отримати таку пляшку.

ВЕРДИКТ: 4/5

The Uncommon English Bubbly Rosé, £5.99, 250ml, drinksupermarket.com

Це вино ламає всі стереотипи, представлене у банці замість пляшкиДемієн МакФадден

Мені подобаються всі етикетки та оформлення, пов’язані з вином – особливо з ігристим, але іноді правила створені, щоб їх порушувати.

У одній з моїх улюблених сцен у фільмі "Брати Блюз" головні герої йдуть до елітного ресторану, замовляють дороге шампанське і шокують сомельє, п’ючи його з келихів замість фужерів.

Це викликає в мене усмішку ще до того, як я спробую англійське ігристе, представлене в банці.

Це вино описується як сухе, бліде та зухвале, і воно відповідає цим характеристикам.

Воно не має такої витонченості, як інші вина в цьому списку, і більше нагадує просте просекко. Але воно яскраве, легке і підходить для будь-якої ситуації.

І вам навіть не потрібен келих.

ВЕРДИКТ: 3/5

Denbies English Sparkling Bacchus, £15.95, 75cl, denbies.co.uk

Для виготовлення такого шикарного вина потрібен досвідчений винороб та якісний урожай виноградуДемієн МакФадден

Мені подобається назва – адже Бахус був богом вина – та етикетка, яка виглядає ніби в ній більше золота, ніж у туалеті мільярдера.

Вино обіцяє “делікатний ароматний та квітковий бульбашковий напій”, і я зрозумів, що цього дня мені цього не вистачало.

Це вино неймовірно ігристє, поки не виливається в келих, а потім проявляється складність ароматів з нотками персика та пасифлори.

Це справжній шедевр, на мій погляд.

Складно заперечити таку якість. Щоб створити такий вишуканий напій за 15 фунтів, потрібні досвідчений винороб та гарний врожай винограду.

Вам буде важко знайти таку якість за цю ціну у Франції. Це перемога для будь-якого випадку – від сніданку до вечері.

ВЕРДИКТ: 5/5

Bramble Hill English Sparkling Wine, £14, 75cl, Marks and Spencer

Це вино було б ідеальним для приготування коктейлів, каже ОлексДемієн МакФадден

Вражаюча пляшка, наповнена бурхливим золотим напоєм.

Це абсолютно виправдано на смак, хоча, можливо, йому бракує витонченості деяких інших витриманих вин, які я пробував.

Це вино чудово підійде до соусу для курки або, на мій погляд, його краще використовувати для коктейлів.

Ігристе вино завжди добре поєднується з апельсиновим соком для bucks fizz або з персиковим соком для класичного Bellini.

Чорний оксамит, що складається з 50/50 суміші Гіннесу та ігристого, завжди доречний. Додайте трішки Ribena і отримаєте чорну смугасту.

Одне з моїх улюблених страв – італійський коктейль Sgroppino.

Приготуйте дві ложки лимонного морозива в блендері, додайте щедру порцію цього вина та трішки горілки.

ВЕРДИКТ: 3/5