Цены на продукты перед Новым годом: какие товары резко дорожают, а какие подешевеют.

Как сообщает ТСН: Цены на продукты в Украине накануне новогодних праздников демонстрируют неоднозначную динамику: яйца и курица значительно дорожают, тогда как на рынке молочных продуктов наблюдаются серьезные колебания.

Прогнозы по ценам

Директор Экономического дискуссионного клуба Олег Пензин прогнозирует, что цены на продукты в декабре поднимутся на 7-10% из-за повышенного спроса перед праздниками и расходов на генераторы для хранения. Это, вероятно, превысит общий уровень инфляции. Яйца могут достичь 80-100 грн за десяток, молоко — 80 грн за литр (+10 грн), а свинина — 300 грн за килограмм (+20 грн). После праздников цены могут стабилизироваться или даже снизиться, особенно на жирные молочные продукты, которые могут подешеветь на 30-35%.

Состояние рынка курятины

Аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса Максим Гопка отмечает постепенное повышение стоимости курятины (в пределах 2-6% в зависимости от вида мяса).

«За последний месяц филе выросло на 2% до 244 грн/кг, бедро — на 6% до 146 грн/кг. Куриную тушку в среднем стоит 119-127 грн/кг,» — отмечает эксперт.

В то же время подчеркивает, что предложение на рынке остается достаточным, и производители не заинтересованы в искусственном повышении цен. Поэтому перед праздниками не стоит ожидать роста стоимости курятины.

Ожидание снижения цен

Эксперты считают, что из-за военных рисков и предновогодней ажитации, что приводит к повышению стоимости на 7-10% для некоторых категорий товаров, цены действительно могут расти. Однако в январе ожидается их постепенное снижение. А пока что стоит задуматься о закупке продуктов длительного хранения.

Например, мясо для замораживания, консервы и сухие продукты стоит покупать уже сейчас — до 15 декабря, когда супермаркеты предлагают скидки. После 20 декабря ожидается подорожание мяса и деликатесов, но цены на молочные продукты должны остаться стабильными.

Ранее сообщалось, что перед Рождеством в Украине снизятся цены на молочные продукты, но это будет краткосрочное снижение цен.

Таким образом, украинцы могут столкнуться с изменениями стоимости продуктов в ближайшие недели. Рекомендуется вовремя запланировать покупки, ведь праздничный период традиционно приводит к колебаниям цен, а также проявляется значительный спрос на определенные товары. Вместе с тем, стоит следить за рыночными изменениями, поскольку ситуация может меняться, особенно в условиях нестабильности, связанной с войной. По последним прогнозам, после праздников закрепление цен и их снижение могут стать реальностью, что будет важным моментом для планирования расходов домохозяйств на продукты питания.