Ceny produktów przed Nowym Rokiem: które towary gwałtownie drożeją, a które tanieją.

Jak informuje ТСН: Ceny produktów na Ukrainie przed świętami noworocznymi wykazują niejednoznaczną dynamikę: jajka i kurczak znacznie drożeją, podczas gdy na rynku produktów mlecznych występują poważne wahania.

Prognozy cen

Dyrektor Ekonomicznego Klubu Dyskusyjnego Oleg Pędzin prognozuje, że ceny produktów w grudniu wzrosną o 7-10% z powodu zwiększonego popytu przed świętami oraz kosztów związanych z generatorami do przechowywania. Prawdopodobnie przewyższy to ogólny poziom inflacji. Jajka mogą osiągnąć 80-100 UAH za dziesiątkę, mleko — 80 UAH za litr (+10 UAH), a wieprzowina — 300 UAH za kilogram (+20 UAH). Po świętach ceny mogą się ustabilizować lub nawet obniżyć, szczególnie w przypadku tłustych produktów mlecznych, które mogą potanieć o 30-35%.

Stan rynku kurczaka

Analityk Ukraińskiego Klubu Biznesu Rolniczego Maksym Hopka zauważa stopniowy wzrost cen kurczaka (w granicach 2-6% w zależności od gatunku mięsa).

„W ciągu ostatniego miesiąca filet wzrósł o 2% do 244 UAH/kg, udko — o 6% do 146 UAH/kg. Kurczak ważący w średniej wynoszącej 119-127 UAH/kg,” — zauważa ekspert.

Jednocześnie podkreśla, że oferta na rynku pozostaje wystarczająca, a producenci nie są zainteresowani sztucznym podnoszeniem cen. Dlatego przed świętami nie należy się spodziewać wzrostu cen kurczaka.

Oczekiwanie spadku cen

Eksperci uważają, że z powodu ryzyk wojennych i przedświątecznej gorączki, prowadzącej do wzrostu cen o 7-10% w niektórych kategoriach towarów, ceny rzeczywiście mogą rosnąć. Jednak w styczniu przewiduje się ich stopniowy spadek. A na razie warto pomyśleć o zakupach produktów długoterminowych.

Na przykład mięso do mrożenia, konserwy i suche produkty warto kupić już teraz — przed 15 grudnia, kiedy supermarkety oferują zniżki. Po 20 grudnia przewiduje się wzrost cen mięsa i delikatesów, ale ceny produktów mlecznych powinny pozostać stabilne.

Wcześniej informowano, że przed Bożym Narodzeniem na Ukrainie spadną ceny produktów mlecznych, ale będzie to krótkoterminowe obniżenie cen.

W ten sposób Ukraińcy mogą zetknąć się ze zmianami cen produktów w najbliższych tygodniach. Zaleca się odpowiednie zaplanowanie zakupów, ponieważ okres świąteczny tradycyjnie prowadzi do wahań cen, jak również znacznego popytu na określone towary. Jednocześnie warto śledzić zmiany na rynku, ponieważ sytuacja może się zmieniać, zwłaszcza w warunkach niestabilności związanej z wojną. Z ostatnimi prognozami, po świętach stabilizacja cen i ich obniżenie mogą stać się rzeczywistością, co będzie istotnym momentem dla planowania wydatków gospodarstw domowych na artykuły spożywcze.