Смачний сніданок замість омлету — рецепт-знахідка на ранок.

Цей сніданок стане улюбленим з першого разу: хрустка скоринка, ніжна серединка та аромат зеленої цибулі створюють ідеальне поєднання. Готується просто, без зайвих інгредієнтів, а результат — наче з кафе. Ідеально для ледачого ранку чи швидкої вечері.

Рецепт опублікувала Gospodynka.

Вам знадобиться:

• картопля — 4 шт. (450–500 г);
• яйця — 2 шт.;
• сіль — до свого смаку;
• перець чорний мелений — до свого смаку;
• цибуля зелена — 1 пучок;
• олія — для смаження.

Спосіб приготування

Очистити картоплю та натерти на великій тертці. Додати сіль, перемішати й залишити на кілька хвилин. Потім добре відтиснути масу від зайвої рідини.

Розігріти на сковороді трохи олії, викласти картоплю рівним шаром і злегка притиснути ложкою. Обсмажити кілька хвилин на середньому вогні.

У мисці збити яйця з сіллю та перцем, залити ними картоплю. Зверху посипати нарізаною зеленою цибулею. Накрити кришкою та смажити 10 хвилин на слабкому вогні.

Акуратно перевернути й обсмажити ще 6–10 хвилин уже без кришки — до рум’яної скоринки. Подавати гарячим.

Пропонуємо ознайомитись із нашою добіркою простих та смачних сніданків, які ідеально підходять для того, щоб ситно розпочати свій день

"Хітові" весняні бутерброди на сніданок — за ними буде черга.

Легкий сніданок за 2 хвилини — як приготувати омлет на воді.

Легкий рецепт булочок із начинкою — знадобиться склянка сиру.

"Хітовий" китайський омлет — небанальний сніданок за 10 хвилин.

Представлений текст описує рецепт смачного і простого сніданку з картоплі та яєць. Страва, згідно із рецептом, має хрустку скоринку, ніжну серединку та аромат зеленої цибулі. Автор рекомендує цей сніданок як ідеальний вибір для ледачих ранків або швидких вечерь. На завершення, наводиться підбірка інших смачних і простих сніданків, які прекрасно підійдуть для початку дня.