Нагороди ARTA-2024: названо найкращі азійські ресторани та доставки у Британії.

Як повідомляє The Sun: На престижних щорічних нагородах оголосили найкращі каррі-ресторани Британії.

Азійські ресторани та нагороди на винос (ARTA), які відзначають паназійську кухню у Великій Британії, представили фіналістів цього року, а загальні переможці стануть відомі 6 жовтня.

Alamy

Цього року нагороди оцінюють більше 1300 закладів, номінованих гостями та шанувальниками їжі.

Ці нагороди вважаються одними з найпрестижніших у сфері азійської гастрономії, об'єднуючи провідних рестораторів, політиків і зірок.

Нагороди визначають найкращі індійські та паназійські ресторани в кожному регіоні країни, а також удостоюють інших призів, таких як "Випускник року", "Ресторан вуличної їжі року" та "Азійський ф’юшн ресторан року".

Серед фіналістів у категорії "Випускник року" – Solas-Kitchen з Далгеті-Бей, The Bombay у Свонлі, Durbar Spice в Орпінгтоні та MITR Restaurant у Ройстоні.

У категорії "Ресторан вуличної їжі року" змагаються Punjabi Heaven з Лідса, My Delhi Newcastle в Ньюкаслі, Mr Chaat у Болтоні та Zaap Thai Street Food з Ноттінгему.

Серед фіналістів у категорії "Ресторан року регіону" представлені Himalayan у Белфасті, Firangi зі Глазго, Spice Delight у Пенарті та Freya’s Grill у Дарвені.

В категорії "Ресторан на винос року регіону" змагаються Slumdog Delivered з Единбурга, The Maharaja в Манчестері, Mela Indian Takeaway з Бристоля та Malabar Feast у Лондоні.

Мохаммед Мунім, засновник і виконавчий директор ARTA, сказав: “Азійські ресторани та їдальні давно відіграють важливу роль в економіці та культурі Великої Британії.”

“Їхній внесок у створення робочих місць, вплив на спільноту та кулінарну досконалість заслуговує на визнання.”

“Кожен номінант є свідченням стійкості галузі, і ми з нетерпінням чекаємо на святкування їхніх досягнень 6 жовтня.”

Повний список фіналістів

Випускник року:

• Solas-Kitchen, Далгеті-Бей, Дангфермлін
• The Bombay, Свонлі
• Durbar Spice, Даун, Орпінгтон
• MITR Restaurant, Ройстон

Ресторан вуличної їжі року:

• Punjabi Heaven Restaurant, Рунда, Лідс
• My Delhi Newcastle, Ньюкасл апон Тайн
• Mr Chaat, Болтон
• Zaap Thai Street Food, Ноттінгем

Азійський ф’юшн ресторан року:

• SIBU, Батлі
• Mina Steakhouse, Кембридж
• Yakitori House, Іст Кілбрайд, Глазго
• Wadud’s Fusion of Thai & Indian Restaurant, Крессінг, Брейнтрі

Ресторан року регіону – Північна Ірландія:

• Himalayan, Белфаст
• Indian Ocean Restaurant, Голівуд
• Nu Delhi Restaurant Lounge, Белфаст
• Yaks, Бангар

Ресторан року регіону – Шотландія:

• Firangi, Кембусланг, Глазго
• Masala Twist, Глазго
• Sidhu’s, Перс
• Yorokobi by CJ, Абердін

Ресторан року регіону – Південний Уельс:

• 1988 Indian Restaurant, Саллі, Пенарт
• Mango Tree, Кардіфф
• Rasoi Waterfront, Свонсі
• Spice Delight, Пенарт

Ресторан року регіону – Північний Уельс:

• Ijazz Indian Cuisine, Врексем
• Junction Tandoori Restaurant, Лландудно Джанкшн
• Spice of Llanberis, Лланберіс, Каернарфон
• Valley Spice, Корвен

Ресторан року регіону – Північний Захід:

• Freya’s Grill, Дарвен
• Thamin, Літлборо
• Venus Lounge Restaurant, Гейвуд
• Wild Ginger Restaurant, Літлборо

Ресторан року регіону – Північний Схід:

• Sachi’s Burley, Бурліри у Ворфдейлі, Ілклі
• Sherkhan Of Alnwick, Аланвік
• Soami’s Trio By Parvin Kumar, Консетт
• Soho Tavern, Гейтсхед

Ресторан року регіону – Західні Мідленди:

• Bao To The Broth, Херефорд
• Millennium, Бірмінгем
• Monsoon Majestic Indian Dining, Ньюкасл-андер-Лайм, Ньюкасл
• Tamarind, Балсолл Коммон, Ковентрі

Ресторан року регіону – Східні Мідленди:

• House Boat Restaurant, Дерпі
• Shapla Spice, Ріплі
• Silchar Indian Dining, Хінклі
• Spice Lounge, Бракл

Ресторан року регіону – Хертфордшир:

• Dalchini Spice, Шеффорд
• Raj Of India, Уелвін Гардена Сіті
• Tamarind, Поттерс Бар
• The Cochin Indian Restaurant, Хемел Хемпстед

Ресторан року регіону – Східна Англія:

• Sushi And Salad, Еллі
• Rose and Mango, Сейнт Ніотс
• Lowestoft Tandoori, Лоуестофт
• Shilpa Indian Restaurant, Папворт Еверед, Кембридж

Ресторан року регіону – Ессекс:

• Rim Jhim Spice Indian Restaurant, Колчестер
• Moonlight Tandoori, Хейлоу
• Maharani Indian Restaurant, Колчестер
• Kelvedon Spice, Келведон, Колчестер

Ресторан року регіону – Кент:

• The Bombay Restaurant, Орпінгтон
• Prince of India, Фавершем
• Indian Valley Restaurant and Takeaway, Орпінгтон
• Shozna, Рочестер

Ресторан року регіону – Суррей:

• Bay Leaves, Епсом
• Trishala, Редгілл
• Rishi’s in Slate & Grain Brasserie and Bar, Хакбридж, Уолінгтон
• Coulsdon Spice, Кулдсон

Ресторан року регіону – Сассекс:

• Akash Indian Restaurant & Takeaway, Хоршем
• Calcutta 16, Шорем-бай-Сі
• Moonstone Sri Lankan Restaurant, Брайтон і Хов, Хов
• Tamasha, Ліндфілд, Хейвардс Хіт

Ресторан року регіону – Південно-Центральний:

• Chennai Express, Фліт
• Mint Lounge, Саутгемптон
• Spice Lounge, Берфорд
• The Paradise Balti House, Петерсфілд

Ресторан року регіону – Південно-Західний:

• Chilli’s, Веймут
• Indian Queen, Сент-Колумб
• Royal Jaipur, Ландфорд, Солсбері
• Salkaara, Хенліз, Бристоль

Ресторан року регіону – Північний Лондон:

• Pinos Warung, Чолк Фарм, Лондон
• Taste of Goa, Фінсбері Парк, Лондон
• Ruhit’s Indian Cuisine, Лондон
• Taste of Nawab, Лондон

Ресторан року регіону – Місто та Східний Лондон:

• Mumbai Square Restaurant, Лондон
• The India, Лондон
• Bengal Village, Лондон
• The Famous Curry Bazaar, Лондон

Ресторан року регіону – Центральний та Західний Лондон:

• BKC – Biryani Kebab Chai, Тібурнія, Лондон
• Durbar Tandoori, Лондон
• Maharaja of India, Лондон
• Tajmahal Indian Cuisine, Лондон

Ресторан року регіону – Південний Лондон:

• Colombo Kitchen Putney, Лондон
• Mumbai Delight, Лондон
• Saka Maka Hither Green Indian Restaurant, Лондон
• Toba, Лондон

Ресторан на винос року – Шотландія:

• Slumdog Delivered, Единбург
• Azaad Takeaway, Інверговрі, Данді
• Gurkha Kitchen, Фрейзерборо
• A Touch of Spice Takeaway, Котбридж

Ресторан на винос року – Уельс:

• The Masala Indian Takeaway, Колвін Бей
• AMK Indian Takeaway, Колвін Бей
• Saffron Kitchen, Понтневид, Квмблан
• Paprika Indian Takeaway, Пен-клауд, Свонсі

Ресторан на винос року – Північний Захід:

• The Maharaja, Стретфорд, Манчестер
• Masala Bay, Олдхем
• Indialicious, Рочдейл
• River Beal Indian Takeaway, Рочдейл

Ресторан на винос року – Західні Мідленди:

• Lime Pickle, Бірмінгем
• Little Bengal, Кетшілл, Бромсгроув
• Spice Nation, Голлівуд, Бірмінгем
• Village Spice, Телфорд

Ресторан на винос року – Східні Мідленди:

• Miah’s Takeaway, Хіноор
• SunSushi, Фар Коттон, Нортгемптон
• Masala Takeaway, Шервуд, Ноттінгем
• Shipon Tandoori, Честерфілд

Ресторан на винос року – Східна Англія:

• Eastern Spice, Іпсвіч
• Urbanchai, Кембридж
• Lime Takeaway, Бері Сент Едмундс
• Bhujon Indian & Bangladeshi Takeaway, Трінг

Ресторан на винос року – Ессекс:

• The Raj Tandoori, Саутенд-он-Сі
• Kaani Kaana, Челмсфорд
• Tina’s Kitchen, Гантс Хілл, Ілфорд
• Balti Night, Брейінтрі

Ресторан на винос року – Хертфордшир:

• Aroma, Редлетт
• Balti Village, Харпенден
• Saffron, Борімвуд
• ChilliGo, Воутем Крос

Ресторан на винос року – Кент:

• A Taste of India, Чатем
• Jhal Chilli, Мейдстон
• Sher E Bangla, Лонгфілд
• Mum’s Thai, Чатем

Ресторан на винос року – Суррей:

• Rice and Spice, Юелл, Епсом
• Purbani, Гілдфорд
• Curry Master, Епсом
• Jalsha Indian Takeaway, Ешфорд

Ресторан на винос року – Південно-Західний:

• Mela Indian Takeaway, Монтпельєр, Бристоль
• Blue Mango, Тонтона
• Black Peppers, Бристоль
• Myra’s Korean and Japanese Restaurant, Дорчестер

Ресторан на винос року – Південний Лондон:

• Malabar Feast, Лондон
• Nazran’s Indian & Punjabi Cuisine, Лондон
• Passage to India Takeaway, Норуд, Лондон
• Samrat, Лондон

На нагородах ARTA, які сприяють розвитку паназійської кухні у Великій Британії, номінуються найкращі індійські та азійські ресторани, що свідчить про зростаючий попит на ці смачні страви. Повідомлення про переможців очікується вже зовсім скоро, і це стане відзначенням досягнень рестораторів, чия праця формує гастрономічну культурну тканину країни.