Врожай гречки в Україні впав до 70 тисяч тонн: чи чекати дефіциту та зростання цін.

Урожайність гречки в Україні 2023 року

Як повідомляє Novyny.live: В Україні спостерігається невеликий урожай гречки у 2023 році, зокрема близько 70 тисяч тонн, при споживанні близько 90 тисяч тонн. Експерти вважають, що дефіциту не буде, і ціни на гречку не зростуть різко. В останні роки аграрії країни демонстрували стабільно високі показники урожайності, зокрема у попередні три роки збирали до 150 тисяч тонн гречки щороку.

На початку повномасштабної війни у 2022 році гречка коштувала близько 100 грн за кілограм. Однак у 2023 році ціна на гречку знизилася до 30-35 грн за кілограм. Експерти відзначають, що ринок гречки в Україні має певні коливання.

Світлана Литвин коментує ситуацію: "На жаль для ринку гречки характерні такі гойдалки. Ціна вверх — засіюють багато, ціна вниз — посівні площі зменшуються".

Обмежений експорт та імпорт гречки в Україні також впливають на ринок, оскільки світовий попит на цю культуру залишається невеликим. Незважаючи на це, фахівці запевняють, що різкого стрибка цін — до 60, 70 чи тим більше 100 грн за кілограм — найближчим часом чекати не варто.

Перспективи і тенденції на ринку гречки

Таким чином, в умовах поточних цін і запасів гречки в Україні, проблеми з запасами не виникнуть, що повинно позитивно вплинути на ринок для споживачів.

Ситуація з урожайністю гречки в Україні в 2023 році відображає загальні тренди аграрного сектору, які можуть бути зумовлені змінами в кліматичних умовах, а також економічними факторами, такими як війна та обмеження на експорт. Незважаючи на те, що поточні запаси достатні для забезпечення споживання, важливо слідкувати за подальшими змінами в ринку, оскільки ціни можуть коливатися в залежності від змін в попиті та пропозиції. Підтримка стабільності цін на гречку є важливим аспектом для споживачів, оскільки цей продукт займає значне місце в українському раціоні.