Яйця без кліток у США: чому продуктові мережі зривають плани великих компаній.

Стан яєчного ринку в США

Як повідомляє Vox - Загальний: У США близько 47,7% яєць, що продаються, походять з ферм без кліток станом на початок 2026 року. Незважаючи на те, що багато великих харчових компаній пообіцяли перейти на продаж таких яєць до 2025 року, затримки у виконанні цих обіцянок пов'язані з недостатньою підтримкою з боку продуктових магазинів, які займають більше половини ринку яєць. Наразі на ринку США налічується близько 300 мільйонів несучок, що забезпечують постачання до 94 мільярдів яєць щорічно.

Проблеми переходу на яйця без кліток

Одна з великих компаній, Ahold Delhaize, яка володіє такими магазинами, як Food Lion, Stop & Shop, Giant, Hannaford і Martin’s, перенесла термін переходу на яйця без кліток з 2025 року на 2032 рік. Представник компанії зазначив, що

Ahold Delhaize USA досягла угоди після конструктивного діалогу з захисниками тварин.

Вартість виробництва яєць без кліток є на 19 центів вищою за десяток, проте ця різниця є незначною для споживачів. Згідно з даними, головні конкуренти Ahold Delhaize в сегменті яєць без кліток включають:

• Costco
• Trader Joe’s
• BJ’s Wholesale

Питання переходу на яйця без кліток залишається актуальним, оскільки "продуктові магазини є причиною, чому у нас немає набагато більше яєць без кліток". Цей факт підкреслює важливість ролі роздрібних мереж у зміні ринкових тенденцій та впровадженні гуманніших стандартів у виробництві продуктів харчування.

Ситуація з переходом на яйця без кліток відображає ширшу тенденцію в харчовій індустрії, де споживачі все більше цікавляться етикою виробництва продуктів харчування. Це також підкреслює необхідність тісної співпраці між виробниками, роздрібними мережами та захисниками тварин, щоб досягти більшості цілей у гуманізації процесу виробництва. З урахуванням запізнення в планах великих компаній, майбутні 5-7 років можуть стати критично важливими для розвитку ринку яєць без кліток в США.