Knuspriger Kartoffelkuchen in 45 Minuten zubereitet: Budgetrezept für jeden Tag.

Ein duftender Kartoffelkuchen - ein Rezept aus dem "Rezeptsammlung"

Wenn Zeit und Geld knapp sind, können Sie einen duftenden geschlossenen Kartoffelkuchen zubereiten. Dies ist ein perfekter Snack oder ein komplettes Abendessen.

Zutaten:

• Blätterteig 1 Packung;
• 5 Kartoffeln;
• 2 Zwiebeln;
• Salz;
• 4 EL Pflanzenöl;
• Sesam (zum Dekorieren);
• Ei (zum Dekorieren).

Zubereitung:

Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Das Gleiche mit den Zwiebeln machen. In einer Schüssel gut vermengen. Fügen Sie Salz, Gewürze und Öl hinzu. Alles erneut gut vermischen. Die Füllung kann nach Belieben variiert werden. Fügen Sie gewürfelte Hähnchenbrust und Pilze hinzu. Diese Zutaten passen gut zu Kartoffeln.

Rollen Sie den Blätterteig aus. Legen Sie die erste Teigplatte auf ein mit Butter gefettetes oder mit Backpapier ausgelegtes Backblech.

Verteilen Sie die Füllung gleichmäßig auf den Teig. Glätten Sie sie und bedecken Sie sie von oben mit einer zweiten Schicht. Die Ränder des Kuchens entfernen, damit die Füllung beim Backen nicht ausläuft. Stechen Sie mit einer Gabel kleine Löcher nach oben.

Bestreichen Sie den Kuchen mit Ei, streuen Sie Sesam darüber. Backen Sie ihn in einem auf 160 Grad vorgeheizten Backofen 35-40 Minuten lang. Der fertige Kuchen wird eine goldene Kruste bekommen.

Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren abkühlen. Warm servieren.

Schnelles Frühstück - Lavash in der Pfanne

Zum Frühstück können Sie eines der schnellen Gerichte zubereiten, um nicht lange in der Küche zu stehen und wenn Sie es sehr eilig haben. Kaufen Sie am Abend Lavash und die benötigten Zutaten, um morgens sehr nahrhaften und leckeren Lavash in der Pfanne zuzubereiten. Genau das Richtige, um bis zum Mittagessen nicht hungrig zu werden.