Fischpreisentwicklung um 20 %: Was kosten Brassen und Forellen im Jahr 2026.

Nach Angaben von ТСН: In der Ukraine wird mit einer erheblichen Preiserhöhung für Fisch und Meeresfrüchte gerechnet. Experten weisen auf zahlreiche negative Faktoren hin, die die Produzenten beeinflussen und den Preis bereits im Jahr 2026 ändern könnten.

Die Mitinhaberin eines Fischzuchtbetriebs in der Region Tscherkassy, Anna Sunkо, weist darauf hin, dass der Hauptgrund für den Preisanstieg die hohen Produktionskosten sind. Die Situation wird durch ständige Angriffe und instabile Energieversorgung verschärft, sodass die Fischzuchtbetriebe große Ausgaben für Treibstoff für die Generatoren aufwenden müssen, die die ordnungsgemäßen Lagerungs- und Kühlbedingungen für den Fisch gewährleisten.

Darüber hinaus sind die Futterkosten gestiegen, was sich automatisch auf den Endpreis für die Verbraucher auswirken wird. Infolgedessen führt die energetische Unabhängigkeit der Unternehmen zu höheren Preisen für die Käufer.

Was wird Fisch kosten

Die Preise für Fisch werden schrittweise, aber deutlich steigen. Laut Prognosen wird der Preis für beliebte Sorten von Flussfischen im Jahr 2026 folgende Niveaus erreichen:

• Brassen: ab 100 UAH/kg;

• Schuppenkarpfen: 85-90 UAH/kg;

• Weißer Amur: bis zu 90 UAH/kg;

• Wels: ab 150 UAH/kg.

Der Preis für Delikatessenfisch wird ebenfalls deutlich steigen. Für ein Kilogramm Forelle wird man zwischen 200 und 240 UAH bezahlen müssen.

Auch die Preise für importierten gefrorenen Fisch werden steigen. Eine Preiserhöhung um 15-20 % wird erwartet:

• Kabeljau wird etwa 150-180 UAH/kg kosten;

• Pangasius wird die Marke von 140 UAH/kg erreichen.

Analytiker fordern die Ukrainer auf, sich darauf vorzubereiten, dass das Fischangebot teurer wird, da die energetischen Bedingungen der Hauptfaktor bei der Preisgestaltung bleiben.

Wir erinnern daran, dass Anfang 2026 eine unklare Preissituation auf die Ukrainer warten wird: einige Milchprodukte mit hohem Fettgehalt und Gemüse könnten billiger werden, während Brot, Eier und Gewächshaustomaten weiterhin teurer werden. Die Hauptfaktoren für den Einfluss bleiben die Preise für Elektrizität, Wetterbedingungen und die tatsächliche Zahlungsfähigkeit der Bevölkerung.