Ryby podrożeją o 20%: ile będzie kosztować leszcz i pstrąg w 2026 roku.

Jak informuje ТСН: W Ukrainie oczekiwane jest znaczne podniesienie cen ryb i owoców morza. Eksperci wskazują na liczne negatywne czynniki, które wpływają na producentów i mogą zmienić ceny już w 2026 roku.

Współwłaścicielka gospodarstwa rybnego z Czerniowiec Anna Sunko zauważa, że główną przyczyną wzrostu cen jest wysoki koszt produkcji. Sytuacja komplikuje się przez ciągłe ostrzały i niestabilne dostawy energii, przez co gospodarstwa rybne zmuszone są wydawać duże kwoty na paliwo do generatorów, które zapewniają odpowiednie warunki przechowywania i chłodzenia ryb.

Oprócz tego wzrosły wydatki na pasze, co automatycznie wpłynie na ostateczną cenę dla konsumenta. W rezultacie, energetyczna niezależność przedsiębiorstw przekłada się na wzrost cen dla kupujących.

Ile będzie kosztować ryba

Ceny ryb będą stopniowo, ale zauważalnie rosnąć. Zgodnie z prognozami, w 2026 roku cena popularnych gatunków ryb rzecznych osiągnie takie poziomy:

• Leszcz: od 100 UAH/kg;

• Sum: 85-90 UAH/kg;

• Biały amur: do 90 UAH/kg;

• Sum: od 150 UAH/kg.

Cena na ryby luksusowe również znacząco wzrośnie. Za kilogram pstrąga trzeba będzie zapłacić od 200 do 240 hrywien.

Nie będzie też uniknięcia podwyżek cen importowanej mrożonej ryby. Oczekuje się wzrostu cen o 15-20%:

• Mintaj będzie kosztował około 150-180 UAH/kg;

• Pangasius osiągnie poziom 140 UAH/kg.

Analitycy wzywają Ukraińców do przygotowania się na to, że menu rybne stanie się droższe, ponieważ warunki energetyczne pozostają głównym czynnikiem kształtującym ceny.

Przypomnijmy, że na początku 2026 roku na Ukraińców czeka niejednoznaczna sytuacja cenowa: niektóre mleczne produkty o wysokiej zawartości tłuszczu i warzywa mogą staniać, podczas gdy chleb, jajka i warzywa szklarniowe będą dalej drożeć. Głównymi czynnikami wpływającymi pozostają ceny energii elektrycznej, warunki pogodowe oraz rzeczywista płatność ludności.