Риба подорожчає на 20%: скільки коштуватиме лящ і форель у 2026 році.

Як повідомляє ТСН: В Україні очікується суттєве підвищення цін на рибу та морепродукти. Експерти вказують на численні негативні чинники, які впливають на виробників і можуть змінити вартість уже у 2026 році.

Співвласниця рибного господарства з Черкащини Анна Сунько зазначає, що основною причиною зростання цін є висока собівартість продукції. Ситуація ускладнюється постійними обстрілами та нестабільним енергопостачанням, внаслідок чого рибні господарства змушені витрачати великі кошти на пальне для генераторів, які забезпечують належні умови зберігання та охолодження риби.

Крім цього, зросли витрати на корми, що автоматично вплине на кінцеву ціну для споживача. Як наслідок, енергетична незалежність підприємств обертається на підвищення цін для покупців.

Скільки коштуватиме риба

Ціни на рибу зростатимуть поступово, але помітно. Згідно з прогнозами, у 2026 році вартість популярних видів річкової риби досягне таких рівнів:

• Лящ: від 100 грн/кг;

• Товстолоб: 85-90 грн/кг;

• Білий амур: до 90 грн/кг;

• Сом: від 150 грн/кг.

Ціна на делікатесну рибу також помітно зросте. За кілограм форелі доведеться заплатити від 200 до 240 гривень.

Не мине подорожчання і імпортної мороженої риби. Очікується збільшення цін на 15-20%:

• Хек коштуватиме приблизно 150-180 грн/кг;

• Пангасіус сягне позначки 140 грн/кг.

Аналітики закликають українців бути готовими до того, що рибне меню стане дорожчим, оскільки енергетичні умови залишаються головним фактором у формуванні цін.

Нагадаємо, що на початку 2026 року на українців чекає неоднозначна цінова ситуація: деякі молочні продукти високої жирності та овочі можуть подешевшати, в той час як хліб, яйця та тепличні овочі й далі дорожчатимуть. Основними факторами впливу залишаються ціни на електроенергію, погодні умови та реальна платоспроможність населення.