Die Wissenschaft hat den Schlüssel zur Jugend gefunden: Schokolade kann das Altern verlangsamen.

Nach Angaben von ТСН: Wenn Sie nach einem Grund gesucht haben, sich vor dem Kaffee mit Schokolade zu verwöhnen, hat die Wissenschaft ihn bereits gefunden. Eine Studie mit 1600 Erwachsenen hat gezeigt, dass Menschen mit einem höheren Theobromingehalts im Blut biologisch jünger sind als ihre Altersgenossen.

Was ist Theobromin?

Theobromin ist ein Alkaloid, das eng mit Koffein verwandt ist und in Kakao und Kaffee vorkommt. Es wirkt als leichter Stimulator für das Herz und das Gehirn und kann auch den Blutdruck und Entzündungen beeinflussen.

Wissenschaftler verwendeten moderne 'epigenetische Uhren' wie GrimAge, um den tatsächlichen Verschleiß der Organe und Gewebe der Teilnehmer zu bewerten. Die Ergebnisse der Studie waren beeindruckend: Ein hoher Theobromingehalt korreliert mit langsamerem Altern.

Schutz für die DNA

Im Kern dieses Prozesses stehen Telomere. Das sind schützende 'Kappen' an den Enden der Chromosomen, die die genetischen Informationen bewahren.

Mit zunehmendem Alter, wenn sich Zellen teilen, verkürzen sich die Telomere natürlicherweise. Kurze Telomere sind mit einem höheren Risiko für Herzkrankheiten, Krebs und vorzeitigen Tod verbunden.

Die Studie wies darauf hin, dass Menschen, die Produkte mit Theobromin konsumieren, längere 'Kappen' haben. Das deutet darauf hin, dass Schokolade den DNA-Schutz vor Schäden unterstützen kann.

„Unsere Studie hat einen Zusammenhang zwischen einem Schlüsselbestandteil von dunkler Schokolade und der Erhaltung der Jugend festgestellt“, sagte die Epigenomik-Professorin Jordana Bell.

Welche Schokolade wählen?

Wissenschaftler betonen, dass dies nicht bedeutet, dass man gedankenlos Süßigkeiten essen sollte.

1. Zucker und Fett. Milchschokolade enthält viel Zucker, was gesundheitsschädlich sein kann. Der größte Nutzen kommt tatsächlich von Kakao.

2. Dunkle Schokolade. Wählen Sie Tafeln mit hohem Kakaoanteil (ab 70%) oder verwenden Sie natürlichen Kakao-Pulver ohne Zuckerzusatz.

3. Mäßigung. Theobromin ist keine 'Wunderpille' und wirkt nur im Rahmen einer ausgewogenen Ernährung.

Interessanterweise ist der 'Junge Effekt' besonders bei ehemaligen Rauchern auffällig, was darauf hindeutet, dass Kakao teilweise in der Lage ist, den Körper nach schädlichen Gewohnheiten zu regenerieren.

Wir erinnern daran, dass Forscher auch herausgefunden haben, dass Kaffee anregend wirken kann, aber übermäßiger Konsum chronische Schmerzen verschlimmern kann. Es stellte sich heraus, dass große Mengen Kaffee wahrscheinlich die Schmerzwahrnehmung bei älteren Menschen verstärken.