In der Ukraine sind die Brotpreise gestiegen: Wie sich die Vorlieben der Käufer geändert haben.

Ukrainer erklären, was mit den Brotpreisen passiert

Die Ukrainer werden Zeugen des allmählichen Anstiegs der Brotpreise. Tatsächlich sind die Preise seit Anfang 2023 gestiegen, aber die Menge des gekauften Brotes bleibt unverändert. Dies bedeutet, dass die Verbraucher nicht bereit sind, die Qualität des Brotes zu opfern und nicht auf andere Backwaren umsteigen. Experten haben herausgefunden, dass die Ausgaben für Brot zwischen zwei und acht Prozent der Gesamtausgaben der Bevölkerung ausmachen.

Nach Elena Lapshova, Marketingmanagerin der LLC "Lesaffre Ukraine", zeigt dies, dass die Verbraucher nicht bereit sind, die Qualität des Brotes aufzugeben und nicht auf andere Arten von Backwaren umzusteigen. "Der Verkauf von traditionellem Brot und Brötchen geht zurück, während Toastbrot, Brötchen, Lavash, Baguettes und Hefegebäck zunehmen", sagte sie.

Zusätzlich dazu bemerkte Lapshova, dass die Beliebtheit von Fertiggerichten, verpackten Produkten und lokaler Produktion zunimmt. Dies bedeutet, dass Verbraucher eher geneigt sind, heimische Hersteller zu unterstützen.