Wissenschaftler haben eine Substanz gefunden, die das Altern verlangsamt: Sie ist in dunkler Schokolade enthalten.

Nach Angaben von ТСН: Eine Studie des King's College London hat gezeigt, dass dunkle Schokolade Theobromin enthält - eine Substanz, die dazu beitragen kann, das biologische Altern zu verlangsamen. An der Studie nahmen über 1600 Personen teil, und die Wissenschaftler fanden heraus, dass ein erhöhter Theobrominspiegel im Blut mit einem jüngeren biologischen Alter verbunden ist.

Was ist biologisches Alter?

Das biologische Alter ist ein Indikator für den Zustand des Körpers, seine Gesundheit und funktionalen Möglichkeiten, im Gegensatz zum Kalenderalter. Beispielsweise könnte ein Teilnehmer der Studie, der 45 Jahre alt ist, ein biologisches Alter von 35 Jahren haben, vorausgesetzt, der Theobrominspiegel ist hoch.

„Unsere Entdeckung zeigt einen Zusammenhang zwischen den Komponenten dunkler Schokolade und der Erhaltung der Jugend. Das bedeutet nicht, dass man mehr Schokolade essen sollte, aber die Studie hilft zu verstehen, wie die Ernährung die Langlebigkeit beeinflusst“, sagte Professor Jordana Bell.

Eigenschaften von Theobromin

Die Wissenschaftler untersuchten auch Kakao und Koffein, aber nur Theobromin erwies sich als nützlich für die Verjüngung. Diese natürliche Verbindung hat antioxidative Eigenschaften, verbessert die Durchblutung, kognitive Funktionen und kann den Cholesterinspiegel senken.

Dr. Rami Saad, der Hauptforscher, bemerkte, dass die Entdeckung „die Grundlage für neue Forschungen zum Altern und zur Prävention verschiedener Krankheiten sein könnte“.

Welchen Schokoladentyp wählen?

Nicht alle Schokoladenriegel mit der Bezeichnung „dunkle Schokolade“ sind gesund. Experten empfehlen, Produkte mit mindestens 70 % Kakao ohne Zuckerzusatz und andere Zusatzstoffe zu wählen. Nur solche Produkte können sich positiv auf den Körper auswirken und zur Erhaltung von Gesundheit und Jugend beitragen.

Diese Ergebnisse unterstreichen die Bedeutung der Auswahl qualitativ hochwertiger Schokolade in der Ernährung, die nicht nur geschmackliche, sondern auch gesundheitliche Vorteile haben kann. Dunkle Schokolade mit hohem Kakaoanteil kann eine schmackhafte Ergänzung zu einem gesunden Lebensstil sein.