Ціни на продукти в Україні злетіли: на скільки подорожчала картопля та яйця.

Як повідомляє inkorr.com: Ціни на продукти харчування в Україні за роки війни зросли в рази, і найбільше це відчувається на базових категоріях – овочах, м'ясі, молочних товарах та яйцях.

За інформацією видання "Голос Карпат", картопля зазнала найбільшого зростання – її вартість піднялася на 150 відсотків. Це пов'язано з дефіцитом, який виник через несприятливі погодні умови. Фермери в різних регіонах країни повідомляють про спеку та посуху, які негативно вплинули на врожай. У серпні минулого року на ринку кілограм картоплі коштував 25 гривень, а зараз великі супермаркети пропонують її за трохи нижчою ціною.

Також значно підвищились ціни на яйця. У лютому цього року десяток коштував 60 гривень, а в липні ціна коливалася від 65 до 80 гривень. Для порівняння, у 2022 році одне яйце можна було купити за 4-8 гривень. Проте у вересні цього року ціни на яйця дещо знизились.

Зростання цін на м'ясо та гриби

На ринку м'яса також спостерігається підвищення цін. За даними "Інституту аграрної економіки", у минулому році вартість яловичих ребер зросла на понад 7 відсотків, досягнувши 168,95 гривні за кілограм, а ціна на гуляш підвищилась майже на 20%, зупинившись на позначці 301,32 гривні. Ціни на курятину також піднімаються: філе коштує до 172,63 гривні за кілограм, а стегна – до 121,63 гривні. Проте ціна на курячу тушку залишається стабільною - 85,60 гривні.

Також варто зазначити зростання цін на дикорослі гриби, які були джерелом доходів для багатьох мешканців Карпат. Цього року, через спеку та брак опадів, грибниця висохла, що призвело до дефіциту. Початкова вартість свіжих грибів становила 150 гривень за кілограм, а сушені гриби продавались за ціною від 1500 до 1800 гривень за кілограм.

Дорожчі продукти харчування стають недосяжними для частини населення

Таким чином, навіть традиційно доступні для українців продукти поступово стають недосяжними для певних груп населення, а базові продовольчі товари дедалі частіше наближаються за вартістю до делікатесів.

Наразі українські медіа акцентують увагу на зростанні цін на продукти внаслідок війни. Основними причинами називають несприятливі погодні умови і різні фактори, що впливають на збори врожаю. Це призвело до того, що базові продукти стали важкодоступними для деяких верств населення.