Die Preise für Lebensmittel in der Ukraine sind gestiegen: Wie sehr sind Kartoffeln und Eier teurer geworden.

Nach Angaben von inkorr.com: Die Preise für Lebensmittel in der Ukraine sind während der Kriegsjahre in die Höhe geschossen, und dies ist am stärksten bei grundlegenden Kategorien wie Gemüse, Fleisch, Milchprodukten und Eiern spürbar.

Nach Angaben der Publikation 'Głos Karpat' haben die Kartoffelpreise den größten Anstieg erfahren – ihr Preis ist um 150 Prozent gestiegen. Dies hängt mit dem Mangel zusammen, der aufgrund ungünstiger Wetterbedingungen entstanden ist. Landwirte in verschiedenen Regionen des Landes berichten von Hitze und Dürre, die sich negativ auf die Ernte ausgewirkt haben. Im August letzten Jahres kostete ein Kilogramm Kartoffeln auf dem Markt 25 Hrywnja, und jetzt bieten große Supermarktketten sie zu einem etwas niedrigeren Preis an.

Auch die Preise für Eier sind deutlich gestiegen. Im Februar dieses Jahres kostete ein Dutzend 60 Hrywnja, während der Preis im Juli zwischen 65 und 80 Hrywnja schwankte. Zum Vergleich: Im Jahr 2022 konnte man ein Ei für 4-8 Hrywnja kaufen. Im September dieses Jahres sind die Eierpreise jedoch etwas gesunken.

Preisanstieg bei Fleisch und Pilzen

Auch auf dem Fleischmarkt sind Preiserhöhungen zu beobachten. Laut 'Institut für Agrarökonomie' ist der Preis für Rinderbrust im letzten Jahr um mehr als 7 Prozent gestiegen und hat 168,95 Hrywnja pro Kilogramm erreicht, während der Preis für Gulasch um fast 20 % anstieg und bei 301,32 Hrywnja stoppte. Auch die Preise für Hühnchen steigen: Filet kostet bis zu 172,63 Hrywnja pro Kilogramm, während die Oberschenkel bis zu 121,63 Hrywnja kosten. Der Preis für ein ganzes Hähnchen bleibt jedoch stabil bei 85,60 Hrywnja.

Es ist auch erwähnenswert, dass die Preise für Wildpilze gestiegen sind, die eine Einkommensquelle für viele Bewohner der Karpaten waren. In diesem Jahr, bedingt durch die Hitze und den Mangel an Niederschlag, sind die Pilze getrocknet, was zu einem Mangel geführt hat. Der ursprüngliche Preis für frische Pilze betrug 150 Hrywnja pro Kilogramm, während getrocknete Pilze zwischen 1500 und 1800 Hrywnja pro Kilogramm verkauft wurden.

Teurere Lebensmittel werden für einen Teil der Bevölkerung unerreichbar

Somit werden selbst für die Ukrainer traditionell erschwingliche Produkte allmählich für bestimmte Bevölkerungsgruppen unerreichbar, während grundlegende Lebensmittelpreise zunehmend in der Nähe von Delikatessenpreisen liegen.

Derzeit lenken ukrainische Medien die Aufmerksamkeit auf den Anstieg der Lebensmittelpreise infolge des Krieges. Die Hauptursachen werden in den ungünstigen Wetterbedingungen und verschiedenen Faktoren gesehen, die die Ernteerträge beeinflussen. Dies hat dazu geführt, dass grundlegende Produkte für bestimmte Bevölkerungsschichten schwer zugänglich geworden sind.