Ceny produktów w Ukrainie wzrosły: o ile podrożały ziemniaki i jaja.

Jak informuje inkorr.com: Ceny artykułów spożywczych w Ukrainie wzrosły wielokrotnie w trakcie lat wojny, a najbardziej odczuwalne jest to w podstawowych kategoriach – warzywach, mięsie, produktach mlecznych i jajach.

Z informacji podanej przez 'Głos Karpat', ziemniaki odnotowały największy wzrost – ich cena wzrosła o 150 procent. Związane jest to z niedoborem, który powstał z powodu niesprzyjających warunków pogodowych. Rolnicy w różnych regionach kraju zgłaszają upały i suszę, które negatywnie wpłynęły na plony. W sierpniu ubiegłego roku na rynku kilogram ziemniaków kosztował 25 hrywien, a teraz duże supermarkety oferują je za nieco niższą cenę.

Również ceny jaj znacznie wzrosły. W lutym tego roku dziesiątka kosztowała 60 hrywien, a w lipcu cena wahała się od 65 do 80 hrywien. Dla porównania, w 2022 roku jedno jajko można było kupić za 4-8 hrywien. Jednak we wrześniu tego roku ceny jaj nieco spadły.

Wzrost cen mięsa i grzybów

Na rynku mięsa również obserwuje się wzrost cen. Z danych 'Instytutu Ekonomiki Rolnictwa' wynika, że w ubiegłym roku cena żeber wołowych wzrosła o ponad 7 procent, osiągając 168,95 hrywien za kilogram, a cena na gulasz wzrosła prawie o 20%, zatrzymując się na poziomie 301,32 hrywien. Ceny kurczaka również rosną: filet kosztuje do 172,63 hrywien za kilogram, a udka – do 121,63 hrywien. Jednak cena na tuszkę kurczaka pozostaje stabilna - 85,60 hrywien.

Warto również zaznaczyć wzrost cen na dzikie grzyby, które były źródłem dochodów dla wielu mieszkańców Karpat. W tym roku, w wyniku upałów i braku opadów, grzybnia wyschła, co spowodowało niedobór. Początkowa cena świeżych grzybów wynosiła 150 hrywien za kilogram, a suszone grzyby sprzedawane były w cenie od 1500 do 1800 hrywien za kilogram.

Droższe artykuły spożywcze stają się niedostępne dla części społeczeństwa

W ten sposób nawet tradycyjnie dostępne dla Ukraińców produkty stopniowo stają się niedostępne dla określonych grup ludności, a podstawowe artykuły spożywcze coraz częściej zbliżają się cenowo do delikatesów.

Obecnie ukraińskie media zwracają uwagę na wzrost cen produktów spowodowany wojną. Główne przyczyny to niesprzyjające warunki pogodowe oraz różne czynniki wpływające na zbiór plonów. Doprowadziło to do tego, że podstawowe produkty stały się trudno dostępne dla niektórych grup społecznych.