Gwiazda MasterChefa zamyka wszystkie swoje piekarnie w Wielkiej Brytanii z powodu gwałtownego wzrostu kosztów.

Zamknięcie cukierni Longboys

Jak informuje The Sun: Gwiazda programu MasterChef ogłosiła zamknięcie swoich cukierni w Wielkiej Brytanii z powodu wzrostu kosztów. Graham Hornigold, uczestnik Junior Bake Off, założył restaurację Longboys w 2019 roku, ale zaledwie sześć lat później firma zbankrutowała.

Wszystkie trzy cukiernie Longboys w Londynie, zlokalizowane na Liverpool Street, Coal Drops Yard i Market Halls Canary Wharf, zamknęły się na zawsze.

Powód zamknięcia

Na swojej stronie na Instagramie cukiernik napisał:

“Pewnie zauważyliście, że byliśmy nieco cisi, niż zwykle. Prawda jest taka, że z powodu wzrostu inflacji, zmian w ubezpieczeniach społecznych i wzrostu kosztów surowców ostatnie kilka miesięcy było niezwykle trudne.”

“Jak wiele małych niezależnych lokali w branży gastronomicznej w Wielkiej Brytanii, odczuliśmy te wpływy bardzo mocno.”

“Możliwe, że już widzieliście, że podjęliśmy trudną decyzję o zamknięciu wszystkich lokali Longboys w nadziei na odbudowę. Niestety, nie będziemy w stanie ich przywrócić.”

“Ale to nie koniec – to tylko przekierowanie.”

Graham zaznaczył również, że on i jego zespół “naprawią się i będą kontynuować”.

Longboys zdobyli popularność dzięki swoim finger foodom i hybrydom eklerków o oryginalnych smakach, takich jak Sticky Toffee Pudding i Raspberry Rose Lychee.

Reakcje fanów

Użytkownicy wyrazili swoje oburzenie z powodu zamknięcia. Jeden z nich napisał:

“Bardzo przykro słyszeć tę wiadomość!”

Inny zauważył:

“Wasze lichee i malinowe finger foody na zawsze pozostaną w mojej pamięci.”

Trzeci dodał:

“Szkoda słyszeć tę wiadomość. Wiele razy odwiedzałem wasz sklep w Coal Drops Yard.”

Zamknięcie innych restauracji

Longboys nie są jedynym lokalem, który boryka się z trudnościami. Restauracja Rico Stina w Marlborough również może się zamknąć, zaledwie pięć lat po jej uratowaniu. Przedstawiciel restauracji poinformował:

“Potwierdzamy, że rozważamy zamknięcie naszego lokalu w Marlborough i konsultujemy się z zespołem, aby rozważyć możliwość uniknięcia tego.”

Oprócz tego, szef kuchni Dom Taylor ogłosił w zeszłym miesiącu zamknięcie swojego sklepu Marvee’s Food Shop w Ladbroke Grove, Londyn, z powodu “nieprzewidzianych okoliczności”.

Ta sytuacja podkreśla trudne czasy dla małych lokali gastronomicznych w Wielkiej Brytanii, gdzie trudności ekonomiczne, w tym wzrost kosztów, znacząco wpływają na biznes. Zamknięcie Longboys stało się wyraźnym przykładem tych wyzwań, przed którymi stoją przedsiębiorcy w tej branży, i wzbudziło głos wśród fanów na całym świecie.