Miodowy Spas: szybki przepis na domowy kwas z cytryną i rodzynkami.

Na Miodowy Spas idealnym wyborem będzie kwas z miodem, cytryną i rodzynkami. Ten napój przyjemnie orzeźwia, tonizuje i ma lekki naturalny gaz, który tworzy bąbelki w napoju. Przepis jest bardzo prosty, nie wymaga skomplikowanego wyposażenia i pozwala uzyskać naturalny kwas w zaledwie kilka godzin. To idealna opcja na stół świąteczny lub alternatywa dla kupnych lemoniad.

Przepis opublikowano na kanale YouTube Pan Fartuch – proste przepisy.

Będziesz potrzebować:

• woda – 4 l;
• drożdże – 5 g;
• miód – 150 g;
• cytryna – jedna trzecia;
• rodzynki – 5–7 szt. na każdą butelkę.

Sposób przygotowania

Wodę zagotuj i schłodź do temperatury około 30 °C. Dodaj miód i drożdże, dobrze wymieszaj, aż miód całkowicie się rozpuści. Wyciśnij sok z jednej trzeciej cytryny i, jeśli chcesz, wrzuć samą cytrynę do płynu.

Następnie przykryj naczynie gazą i pozostaw na fermentację w ciepłym miejscu na 6–8 godzin. Po tym czasie przelej kwas do czystych butelek. Rodzynki wcześniej oblej wrzątkiem lub parz przez 2–3 minuty, następnie dodaj po kilka sztuk do każdej butelki.

Szczelnie zamknij butelki pokrywkami, pozostaw w temperaturze pokojowej jeszcze na 1 godzinę, aby aktywować wtórną fermentację. Przenieś kwas do lodówki i ochłodź. Podawaj schłodzony – będzie z bąbelkami, orzeźwiający i aromatyczny.

Przypominamy, wcześniej opowiadaliśmy o zakazach i tradycjach towarzyszących Uspieńskiemu postowi, co wolno jeść, a czego kategorycznie nie można. Pisaliśmy także o tradycyjnej ukraińskiej potrawie na Makowka – przepisie na bardzo smacznego makowika.

Przygotowanie domowego kwasu z miodem, cytryną i rodzynkami to prawdziwa przyjemność, która może stać się godnym dodatkiem do Twojego stołu świątecznego lub po prostu przyjemnym napojem dla całej rodziny. Dzięki prostemu przepisowi od Pana Fartucha z łatwością będziesz mógł cieszyć się tym aromatycznym i orzeźwiającym napojem.