Эксперт назвал продукты, которые больше всего подорожают перед Новым годом.

Как сообщает ТСН: В Украине в конце года традиционно растет спрос на товары. Это связано с подготовкой к новогодним и рождественским праздникам.

Изменения в ценах на продукты

Экономист Владимир Чиж прокомментировал, что в декабре спрос на мясные продукты обычно растет, что приводит к повышению цен на 5-10%.

«Учитывая покупательскую способность, мясной сегмент не демонстрирует резких скачков, но предновогодняя нагрузка традиционно дает краткосрочный рост. Свинина может вырасти больше всего — до 10%, из-за активного спроса на блюда к праздничному столу», — сказал он.

По словам эксперта, цена на курятину останется стабильной, так как производство компенсирует сезонные колебания.

«Говядина показывает умеренный, но стабильный рост спроса, поэтому повышение цен ожидается в пределах 3-6%», — добавил он.

В предпраздничный период максимальный спрос наблюдается на колбасы, ветчину, салями и другие деликатесы.

«В декабре цены могут увеличиться на 8-12%, особенно на продукцию среднего и премиум сегмента. На бюджетные виды колбас колебания цен будут минимальными», — отметил он.

Экономист также отметил, что импортированная рыба (лосось, форель, скумбрия) может подорожать на 10-15% из-за роста спроса перед праздниками.

По его словам, цена на украинскую рыбу (карп или толстолобик) обычно растет до 5%, особенно ближе к Рождеству.

Фрукты, в частности цитрусовые (апельсины, мандарины, лимоны), традиционно дорожают в декабре. Прогнозируется рост цен на 10-15%.

«Яблоки и груши украинского производства могут подорожать лишь на 3-5%, в зависимости от условий их хранения. Бананы же реагируют на валютный курс. Поэтому их стоимость может вырасти на 5-8%», — уточнил он.

Чиж также добавил, что овощи борщевого набора, обычно, имеют более стабильную цену, так как хранятся в больших объемах.

Ранее сообщалось, что перед Рождеством в Украине возможно снижение цен на молочные продукты, однако это прогнозируется как краткосрочное явление.

Эти изменения на рынке продовольствия в Украине, вызванные повышением спроса перед праздниками, могут значительно повлиять на бюджет потребителей. Тенденции роста цен на основные продукты свидетельствуют о традиционных предпраздничных колебаниях, которые стоит учесть при планировании покупок в ближайшие месяцы.