Бессарабские плацинды с укропом и сыром: идеальный завтрак за 15 минут.

Бессарабские плацинды на завтрак

С утра невозможно пройти мимо бессарабских плациндов - это блюдо просто создано для настоящих гурманов. Желтая, эластичная основа, большое добавление свежего укропа и двух сортов сыра - все это создает чарующий вкус, который быстро завоевывает сердца гурманов. Приготовьте это блюдо утром, и аромат свежепеченых плациндов объедини всю семью за столом.

Рецепт опубликован на YouTube канале .

Вам потребуется:

• мука — 500 г;
• соль — щепотка;
• масло — 100 мл.;
• вода — 300 мл.

Для начинки:

• укроп — 1 пучок;
• сыр — 300 г;
• сулугуни и брынза — 300 г;
• желток — 1 шт.;
• соль, перец — по своему вкусу.

Способ приготовления

В глубокую миску просейте муку, добавьте соль, 3 ст. л. растительного масла и воду. Замесите мягкое, эластичное тесто и оставьте его на 15 минут отдохнуть.

Укроп мелко нарежьте. Сыр, сулугуни и брынзу натрите или разомните вилкой, смешайте с укропом, желтком, солью и перцем.

Тесто разделите на шарики и оставьте на 5–10 минут.

Каждый шарик тонко раскатайте, выложите начинку в центр и сформуйте конвертик.

Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте плацинды с обеих сторон до золотистой корочки.

Выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать лишний жир.

Предлагаем ознакомиться с нашей подборкой простых и вкусных завтраков

‘Хитовые’ весенние бутерброды на завтрак - за ними будет очередь.

Легкий завтрак за 2 минуты - как приготовить омлет на воде.

Легкий рецепт булочек с начинкой - пригодится стакан сыра.

‘Хитовый’ китайский омлет - необычный завтрак за 10 минут.