В Лондоне закрылся ресторан звезды Channel 4: что известно о причинах.

Закрытие ресторана Koyn в Лондоне

Как сообщает The Sun: Звезда Channel 4 Самюкта Наир вместе с отцом закрыли свой любимый ресторан после трех лет работы.

Самюкта, которая появилась в шоу 'Sunday Brunch', поделилась с фанами:

“Это было незабываемое путешествие”

Ресторан Koyn, который находится в престижном районе Мейфейр в Лондоне, официально закрыл свои двери после открытия в 2022 году.

Это был уже пятый заведении Самюкты и ее отца Динеша в роскошном районе.

Ресторан славился своей изысканной японской и тайской кухней, которую готовил бывший шеф-повар Nobu Риз Кеттермул.

Отец и дочь объявили о закрытии в социальных сетях:

“Koyn закроет свои двери впервые в субботу, 27 сентября. Трудно прощаться, но мы вспоминаем с благодарностью о незабываемом путешествии через вкусы Японии и Таиланда.”

“Начало было смелой гармонией японской элегантности, которая стала еще крепче благодаря тайскому огню. Хотя мы прощаемся с Grosvenor Square, дух Koyn будет жить, готовый к новым пространствам и новым историям, которых мы с нетерпением ждем.”

Также известно, что Koyn Thai, еще один проект семьи Наир, планирует изменить месторасположение. Эта новость появилась после того, как Самюкта и ее партнер-мишелиновский шеф-повар закрыли еще один ресторан после всего лишь двух лет работы.

Ресторан Socca в Мейфейре, который прославился французскими блюдами, закрыл свои двери 30 ноября.

“Большая скорбь охватила нас, когда мы решили закрыть Socca. Я получила огромное удовольствие от работы с Клодом над этим проектом.”

В последнее время многие знаменитости сталкиваются с похожими трудностями, закрывая свои заведения. Например, Рик Стиин планирует закрытие своей кофейни в результате значительных убытков в ресторанном бизнесе.

Закрытие ресторана Koyn стало значимым событием для поклонников японской и тайской кухни в Лондоне. Это заведение, известное высоким качеством блюд и изысканным обслуживанием, оставляет след в ресторанном мире. Семья Наир планирует дальнейшие изменения в своих проектах, и, несмотря на закрытие, их дух творчества и стремление к новым достижениям остаются непоколебимыми.