Одесские прилавки удивляют: цены на молочку замерли, а овечий сыр бьет рекорды спроса.

Как изменилась стоимость молочных продуктов в Одессе

Как сообщает Novyny.live: На одесских рынках не наблюдается удорожания молочной продукции — цены остаются на прежнем уровне уже несколько недель. Покупатели положительно оценили такую стабильность. Особой популярностью сейчас пользуется свежий овечий сыр, который стремительно набирает популярность.

Вот какие цены зафиксированы на Новом базаре на разные виды сыров и молочку:

• сулугуни с наполнителями — около 350 грн/кг,
• овечий сыр — примерно 350 грн/кг,
• козий сыр — также около 350 грн/кг,
• болгарская брынза — порядка 300 грн,
• коровья брынза — 280 грн,
• сливочное масло — 500 грн/кг,
• сметана — от 160 до 250 грн.

Отмечается, что в марте стоимость молочных продуктов не изменилась по сравнению с началом февраля. Исключение составил лишь нежирный творог: он подорожал с 140 до 150 грн/кг.

Что происходит с ценами на другие товары

Изменения коснулись и других категорий продуктов:

• курица (целая тушка) — 145 грн/кг,
• индейка — от 280 до 350 грн,
• картофель прибавил 5 грн, теперь стоит от 30 грн,
• сельдь выросла в цене на 20 грн, сейчас — 100–130 грн за штуку,
• икра держится на отметке 900 грн за 100 граммов.

«Товар у нас тот же, что и раньше. Цены не меняются. Думаем, что и не должны меняться, но всякое бывает».

Ольга, продавец

Она также добавила: «Сейчас стали больше брать овечий сыр, потому что он только появился. Он очень вкусный, жирный, такой плотный».

Таким образом, рынок молочных продуктов в Одессе демонстрирует ценовую стабильность, а овечий сыр становится всё более востребованным среди покупателей.

Удержание цен на молочку в условиях экономической нестабильности — позитивный сигнал для потребителей, так как это помогает сохранять доступность базовых продуктов. Растущий интерес к овечьему сыру говорит о сдвиге в предпочтениях, что в будущем может повлиять на ассортимент и предложение от производителей.