Odeskie targowiska zaskakują stabilnością: ceny nabiału bez zmian, a ser owczy podbija serca klientów.

Sytuacja cenowa produktów mlecznych w Odessie

Jak informuje Novyny.live: Na odeskich bazarach nie odnotowano podwyżek cen artykułów mlecznych – ich wartość utrzymuje się na dotychczasowym poziomie. Od kilku tygodni ceny nabiału pozostają niezmienne, co spotkało się z pozytywnym odbiorem wśród kupujących. Największym zainteresowaniem konsumentów cieszy się świeży ser owczy, który zdobywa coraz większą popularność na rynku.

Na Nowym Bazarze ceny różnych gatunków sera kształtują się następująco:

• suluguni z dodatkami – około 350 hrywien za kilogram,
• ser owczy – około 350 hrywien za kilogram,
• ser kozi – około 350 hrywien za kilogram,
• bułgarska bryndza – około 300 hrywien,
• bryndza krowia – 280 hrywien,
• masło – 500 hrywien za kilogram,
• śmietana – od 160 do 250 hrywien.

W marcu ceny produktów mlecznych nie uległy zmianie w porównaniu z początkiem lutego. Warto jednak dodać, że chudy twaróg podrożał ze 140 hrywien za kilogram do 150 hrywien za kilogram.

Zmiany na rynku innych produktów

Na bazarach widać również korekty cen w przypadku innych artykułów:

• cały kurczak – 145 hrywien za kilogram,
• indyki – od 280 do 350 hrywien,
• ziemniaki zdrożały o 5 hrywien – obecnie kosztują od 30 hrywien,
• śledź podrożał o 20 hrywien – cena wynosi 100–130 hrywien za sztukę,
• ikra utrzymuje się na poziomie 900 hrywien za sto gramów.

„Towar mamy ten sam co wcześniej. Ceny się nie zmieniają. Uważamy, że nie powinny się zmieniać, ale bywa różnie.”

Olga, sprzedawczyni

Dodała również, że „teraz częściej kupują ser owczy, bo właśnie się pojawił. Jest bardzo smaczny, tłusty, zwarty”.

Rynek produktów mlecznych w Odessie pokazuje stabilność cenową, a ser owczy staje się coraz bardziej pożądanym produktem wśród klientów.

Brak podwyżek na nabiał w Odessie może świadczyć o pewnej równowadze rynkowej, co jest korzystne dla konsumentów. Utrzymanie cen w okresie niestabilności gospodarczej może pomóc w zapewnieniu dostępności podstawowych artykułów spożywczych. Rosnąca popularność sera owczego wskazuje na zmianę preferencji zakupowych, co w przyszłości może wpłynąć na producentów i dostawców.