Салат з баклажанами та фетою: ідеальна страва для літнього столу.

Улюблений літній салат з баклажанами, фетою та помідорами є чудовим вибором як для сімейного обіду, так і для святкового столу. Його поєднання соковитих овочів, ароматного базиліка та пікантного сиру створює неповторний смак і аромат.

Рецепт цього салату опублікували на сайті Smachnenke. Для його приготування знадобиться фета, помідори, базилік, часник, оливкова олія, борошно, сіль, перець, орегано та сухий базилік за смаком.

Спосіб приготування

Спочатку баклажани потрібно посолити і поперчити, обсмажити їх у борошні на оливковій олії до золотистої скоринки. Далі вони вкладаються на паперовий рушник, щоб відцідити зайвий жир. Помідори ріжуться шматочками, базилік наривається, а часник подрібнюється.

У мисці змішують помідори, базилік, часник, солодкі трави, сіль, перець і оливкова олія. Фета ріжеця кубиками і вкладається на тарілку разом із баклажанами і сумішшю помідорів. Салат готовий до подачі.

Пропонуємо вам ознайомитися з нашою добіркою салатів, які чудово підходять для літнього раціону

Рецепт літнього олівʼє, салату з кабачків, смачного салату з баклажанами, салату з кабачків по-корейськи та легкого салату, який можна їсти навіть ночі, пропонують спробувати наші кулінарні новинки.