Українські фермери втрачають мільйони: овочі борщового набору продають за безцінь.

Як повідомляє ТСН: Українські фермери стикаються з проблемою перевиробництва: морква, цибуля і капуста продаються за цінами, які не покривають витрати на їх вирощування. Через хаотичне збільшення посівних площ ринок перенасичений, а експортні можливості практично відсутні. Тому аграрії вимушені реалізовувати врожай за безцінь, щоб уникнути повної втрати продукції.

«Основна причина — пропозиція значно перевищує попит. Ціни на борщовий набір впали, бо всі овочі або щойно зібрані, або закладаються на зберігання. Минулого року ситуація була протилежна — фермери збільшили посіви через високі ціни, а тепер виростили більше, ніж ринок здатен спожити», — розповів він.

Експерт зазначає, що складна ситуація охоплює всі основні овочі. Фермери, які спостерігали за високими цінами, масово збільшили площі під посівами, однак можливостей для зберігання такого обсягу продукції бракує.

«Сховище вміщує тисячу тонн, а виростили три — доводиться швидко продавати, щоб урожай не зіпсувався», — пояснює він.

Закупівельні ціни впали до 3-4 гривень, що не покриває витрати. Проте аграрії все ж реалізують продукцію, щоб зменшити втрати. Баштанник наголошує, що така динаміка є звичною частиною дворічного ринкового циклу, коли один рік ціни низькі.

Експорт залишків овочів майже повністю заблокований:

«На європейському ринку великі партії українських овочів не затребувані. До того ж українські компанії часто не допускають до ЄС через довоєнну статистику, яка містила завищені дані».

Експерт прогнозує, що ціни залишатимуться низькими до лютого, але згодом, через недостатню кількість якісних сховищ, овочі почнуть псуватися, а ціни, відповідно, зростуть. Це може вплинути на структуру посівів у 2026 році, оскільки аграрії, ймовірно, здійснюватимуть більш обдумані вибори через нинішні закупівельні ціни, які є нижчими за собівартість.

Таким чином, ситуація на ринку овочів свідчить про серйозні виклики, з якими стикаються українські фермери. Невизначеність в ціноутворенні та проблеми з експортом можуть мати тривалі наслідки для аграрного сектору, змушуючи аграріїв переоцінювати свої підходи у вирощуванні та продажу продукції в майбутньому.